蒜苔是凉性还是热性,哪些蔬菜属于温性？( 六 )

5、烫菜
欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道浓重的西兰花，这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强，真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。
6、买小的
很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等，在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。
7、加点油
对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好，但是，一些健康的油，如有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易达到。烤西兰花的时候滴上几滴橄榄油，再加上盐和胡椒粉。
8、加点奶酪
适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。

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3、哪些是热性食物温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用。
热性食物有：芥子、花椒、辣椒、等。
温性食物有：鸡肉、大枣、姜、韭菜、鲢鱼、虾、羊肉、海参、大蒜、南瓜、樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、生葱等。
冬天可以食用温热性的食物，补充身体的营养。冬天是个尽补的季节。例如：你想做羊肉，可以做葱爆羊肉。羊肉里不但可以放葱花，而且可以放花椒、辣椒。这就起到温补的效果。在冬天就不会感到寒冷。尝试不用种类的做法，就会吃到不同口味的菜。
四季饮食食冬天一些人经常长期的手脚发凉，这种现象医学上称之为“冷寒症” 。中医理论认为这是气虚、气滞、阳气不足的反应。冷寒症一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚发凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现。手脚发凉的主要原因是人体内的阳气不足，当外界温度降低时，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉发凉。
一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚发凉。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚，更容易引起手脚发凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒的反应，严重的还可引起下肢的静脉曲张。如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。下面就为大家介绍一些手脚发凉的预防和自我调节方法。