红曲的功效与作用及食用方法,红曲米有哪些作用红曲米怎么吃比较好( 二 )

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2、红曲胶囊的功效与作用及食用方法红曲胶囊最主要的功效是可以降低血液粘稠度，有效预防脑血栓的形成，还可以降低身体中胆固醇含量，防止坏胆固醇在身体的氧化，抑制血管平滑肌细胞的增殖，适当的服用红曲胶囊，改善血液的高凝状态，尤其是对于胆固醇比较高的人群来说，服用红曲胶囊可以降低血液的粘稠度，防止心血管和动脉粥样硬化等疾病的发生。红曲胶囊可以很好的调理胆固醇，高血压，高血脂的症状，改善与血脂异常相关的动脉硬化，冠心病，糖尿病等不良症状。对于成年人来说，在服用红曲胶囊的时候，每天服用两次，每次服用两片。在饭前饭后半个小时服用都是可以的，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，是不可以服用红曲胶囊的。这就是关于红曲胶囊的功效与作用及食用方法。在我们服用的时候，要按照说明书来进行服用，以免服用不当，对身体造成一些伤害。

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3、红曲粉的功效与作用及食用方法功效与作用：红曲粉具有一定降压、降血脂功效，还能有效抑制有害胆固醇的生成；红曲粉有很强的着色能力，常用于食品的染色；性温，有一定健脾消食、活血化瘀的功效。食用方法：红曲粉是配合食物一起吃，给食物上色使其色彩更鲜亮。
红曲粉的功效与作用及食用方法
功效与作用
1、红曲粉也叫红米，是由糯米发酵而成，具有一定有降血压、降血脂的作用，心血管病人也可以食用;其中所含红曲霉素K还可以抑制机体有害胆固醇的产生。
2、红曲粉是一种腐生真菌，它比化学合成红色素更加天然安全，并且能健脾消食、活血化瘀。
3、红曲粉着色能力很强，所以它还是一种染色剂，主要应用于食品方面。
食用方法
1、烹饪烧菜的时候可以加入红曲粉，比如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨都会应用到红曲粉。
2、给加工食物上色，食品工厂生产某些食物也会用到红曲粉。
3、烧腊、酱卤、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等日常食物的制作也可以加红曲粉，给食物染上漂亮的颜色同时还能提鲜。

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4、红曲米的功效与作用及食用方法5其他作用红曲发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应。它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功能。对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能。

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