说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西 。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!对于元宵和汤圆的吃法,较为健康的吃法仍为煮或蒸,且进食时,建议多喝煮元宵或汤圆的汤水 。
元宵节是中国的传统节日,北方吃元宵,南方吃汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品 。元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的 。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆 。汤圆的口感比元宵细腻爽滑 。
元宵节一般在中午吃汤圆 。因为汤圆是糯米面做成的,很难消化,而早上我们的胃肠都功能比较脆弱,如果早上吃汤圆的话 , 会对我们的胃肠造成负担 , 很容易出现腹胀腹痛且反酸的感觉 。同样的道理,晚上吃汤圆不容易消化 。所以最好中午吃汤圆,这时人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化 。
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汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃 , 因为汤圆是由糯米所制成的 , 性质黏滞且温热 。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是 , 这样的搭配很容易引起消化不良 。所以对于身体正常的人群来说,元宵夜汤圆吃2-3颗最好 。
【中午吃元宵还是晚上吃元宵,元宵节汤圆什么时候吃】
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2、正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃 正月十五风俗有哪些元宵节吃元宵是很常见的风俗,元宵节吃元宵最好是在中午或者下午 , 因为元宵一般是用糯米粉制成的,不是很好消化,早上起来胃肠功能不是很强 。
正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃
以前的习俗一般是晚上六七点吃元宵 , 元宵节古代也称中元节,晚上全城出动观花灯、猜灯谜 。汤圆是用糯米粉制成的,比较难消化 , 古代人一天只吃两顿饭,为了在晚上看灯时不饿,就会选择晚上吃汤圆 。这样后面出去观灯猜谜时间也比较持久,也能消食 。现在没那么多讲究了,高兴什么时候吃就什么时候吃,不过从健康的角度来说,早餐还是不要吃元宵 。
正月十五风俗有哪些
1、张灯结彩
自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事 。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:”南油俱满,西漆争燃 。苏征安息,蜡出龙川 。斜晖交映,倒影澄鲜 。“描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况 。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会 , 以招待万国来宾和使节 。据《隋书?音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数 , 通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常 。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节 。唐玄宗公元685――762时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观 。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行 , 犯夜要受处罚;唯独在上元节,皇帝特许开禁三天 , 称为”放夜“ 。沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火,表演各种杂耍,情景更加热闹 。《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上,万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火,金碧相射,锦绣交辉 。京都少女载歌载舞,万众围观 。”游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏 , 鳞鳞相切,乐音喧杂十余里 。“大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声 , 鞭炮齐鸣,百里灯火不绝 。到了明代 , 朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯 , 十七落灯,连张十夜 , 家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放 。龙腾鱼跃 , 花灯焰火照耀通宵 。鼓乐游乐 。喧闹达旦,这是中国最长的灯节 , 清代 , 满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观 。日期缩短为五天,一直延续到今天 。
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