集蜂堂荆条蜂蜜,荆条蜜什么味道?

1、荆条蜜什么味道?味道:气味芬芳 , 口感甜而不腻
荆条蜂蜜的蜜源为荆条 。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多 。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤 。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度 。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效 。
荆条花蜂蜜的简称 , 也叫荆花蜜 。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一 。
荆条蜜(结晶)
荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低 , 气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重 。
葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分 , 所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合 。
荆条蜜能促进体力恢复 , 也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者 。
葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康 。
美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、
天然成熟荆条蜜
促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目 。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者 。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效 。
荆条蜜的蜜源为荆条花 , 荆条是一种灌木 。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科 。落叶灌木 。
掌状复叶 , 小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果 。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地 。耐旱 , 耐瘠薄 , 但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多 。
禁忌与副作用
1、蜂蜜不可与韭菜,大葱,鲫鱼,豆腐 , 洋葱同食 。
2、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至40摄氏度以上 , 否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分 。
常见问题
荆条蜜含有较多的葡萄糖,所以容易结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程 。从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度 , 成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核 , 成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶 。如果你家购买的蜂蜜结晶是不用过多的担心的 , 只是冰和水2种不同的表现形式罢了,但有些不法分子在蜂蜜中加了糖也会结晶的,此时用手捻一下 , 如果蜂蜜结晶发硬,搁手则是加了糖的加工蜂蜜 。