米面不生虫的妙招,如何防止米生虫,五种方法有效驱虫( 二 )


2、花椒保存法
将25克至50克花椒,分成四至六份,分装小纱布袋中,放在米桶或面缸中间和四个角上,米面就不会生蛀虫了 。
3、冰箱保存法
之所以夏天米面容易生虫就是因为气温太高了,米面在低温环境中就不会长虫,所以将米面保存在冰箱中是比较好的方法 。将米面放在密闭塑料桶或袋子里,再放到冰箱冷藏 。
4、大蒜保存法
生活常用来预防米面生虫的方法还有将大蒜掰成蒜瓣,不要去皮,直接放在米面里混合,密封住米面保存,米面就不会长虫子了,这种方法还能保存蒜瓣,一举两得 。

米面不生虫的妙招,如何防止米生虫,五种方法有效驱虫

文章插图
3、米面怎么储存不长虫?米面怎么储存不长虫
1、低温保存口感最好
若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中 , 比如保存在冰箱中就是比较好的方法 , 可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。但要注意,大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了 。因为,温度变化会令大米表面吸附水分,变得潮湿易变质 。而且,厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差 。
2、通风除糠法
夏季天气变化大,米糠容易发粘 , 导致生虫,入夏后 , 可将储存的大米再筛一次,除净细糠 , 储存于通风处,能避免生虫 。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫 。
3、塑料瓶存放大米不生虫
把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干 。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子 。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子 。这样做不但整齐省地方 , 还能避免大米生虫和发霉 。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存 。
4、花椒有驱虫作用
花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味 。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及 。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置 , 以确保对整袋米面产生作用 。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟 , 晾干后再用来装米,也可以有效防虫 。最好用新买的花椒,气味浓 。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包 。
5、白酒可起到防米虫的功效
在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖 。把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存 。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变 。
6、用石灰预防大米生虫