据药理研究证实 , 龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的 。特别对于劳心之人 , 耗伤心脾气血,更为有效 。
1、营养丰富 。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效 。
2、补益作用 。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
桂圆和龙眼的区别从本质上来说,龙眼和桂圆没有区别,同一样东西的两种不同形式 。龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名 。龙眼的另一个名字叫桂圆 。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩 , 汁多甜蜜 , 口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果,称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆 。
从功效上来说,龙眼和桂圆的区别就比较明显 。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量特别高 , 并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰 , 久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品 。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。而相比于龙眼,桂圆的功效主要是补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉 。桂圆非常适合秋冬日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,补心脾益气血 , 而且甜美可口 , 不滋腻,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等 , 繁简随心,方便实用 。
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5、桂圆西洋参煮水有何功效桂圆属于补血药,味甘性温,有补心脾,益气血之功,对失眠,健忘,惊悸等有治疗效果,与补气养阴,清火生津的西洋参配伍,既能护阴,又能补气,是气血双补的配置,使之补而不腻,温不上火.
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