像花生、核桃、瓜子等在我们的生活中很容易就能买到 。在日常生活中 , 可以作为零食,常吃几粒,既可以享受美食,又能为身体补充锌元素,可谓是一举两得 。
瘦肉营养价值高,含锌量也高,因此受广大群众的欢迎 。
像猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏中富含锌元素 。肝脏虽然含锌量丰富,但是也有较多的胆固醇 , 不宜多吃,每月1—2次为宜 。
水果中含锌量最高的是苹果 , 可以每天进食一个 。其次鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等也含有锌元素 。
用锌制剂补锌时,最好选用无副作用吸收更好些的蛋白锌类锌剂,目前市场上常见的锌剂按成份划分主要有这些,你可以参考一下:第1代无机锌:硫酸锌、氯化锌、硝酸锌(属药类,副作用强烈,已淘汰,目前多应用于临床以促进伤口愈合)第2代有机锌:葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等(属药类,价格较低但有些副作用,要饭后服用以减少副作用,儿童及孕妇不建议用)第3代蛋白锌:新稀宝牌锌硒宝片(补锌首选,效果很好,属保健食品,没副作用吸收更高,坚持服用3-5个月左右的量,可以起到巩固不反弹的明显改善效果)可以查查,锌缺乏在临床上是比较常见的问题,缺陷可以引起人体多种生理代谢紊乱 。轻度的缺锌可以多吃一些含锌多的动物类食物,中重度的缺锌可以服用补锌的药物,比如硫酸锌或者葡萄糖酸锌 。
补锌的建议:
锌元素在人体的很多项生理功能以及代谢过程中起着不可替代的作用 。由于饮食当中长期缺少富含锌元素的食,或者由于受伤,出血,使得锌的损失增多 , 都可以引起身体缺锌 。缺锌的患者会出现食欲差,头发稀疏,色泽浅,容易断,容易脱落 。缺锌时间久了 , 还会造成生长缓慢,性欲减退,性器官发育差 。
一般缺锌不严重的话,可以多吃一些动物类的食品,比如各种鱼类,鸡肝 , 鸭肝,鹅肝,猪肝,鸡肉,鸭肉, 牛肉,羊肉 , 猪肉,也可以吃一些大豆,绿豆,黄豆 , 花生等种子类的食物 。
缺锌严重的情况可以服用含锌的药物 。比较常见的有硫酸锌或葡萄糖酸锌 。一般儿童缺锌引起的食欲不振,服用葡萄糖酸锌口服液,一个月后,儿童的食欲会明显的改善 。
常见的补锌药品有甘草锌颗粒、葡萄糖酸锌口服液、硫酸锌口服液、枸橼酸锌片等 。锌是体内许多酶的重要组成成分,对儿童生长发育尤为重要,锌具有促进生长发育 , 改善味觉等作用 。锌缺乏时,可引起生长停滞、生殖无能、伤口不易愈合、机体衰弱,还可发生结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲缺乏、慢性腹泻、味觉丧失以及神经症状等 。《中国居民膳食营养素参考摄入量表》推荐的每日平均元素锌的摄入量参考值为:0.5岁以内婴儿13mg;0.5~1岁为23mg;1~7岁的23mg;7~11岁的28mg 。11岁后按男女(M/F)不同:11~14岁男女分别为37/34mg,14~18岁男女分别为42/35mg,18~50岁男女分别为45/37mg,50岁以上男女分别为37/37mg,妊娠期妇女一般为35mg 。补锌药物可有轻微的胃肠刺激 , 餐后服用为宜 。
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