1、莲雾为什么叫痔疮果?因为莲雾的外形很像痔疮,所以一些人叫莲雾痔疮果 。
莲雾原产于马来群岛,在马来西亚、印尼、菲律宾、广东和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果 。莲雾的果实形状为长钟形或钟形 , 果实的果肉颜色均为白色,顶部凹陷 , 有宿存的肉质萼片,风味淡甜外,口感较好 。
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莲雾的颜色有暗红色、淡红色、绿色、白色 。莲雾着色主要受阳光照射影响,因为长在土里冬季因生长时间长且日照短,果色较红且泛黑,果实较熟,甜度也会提高 。
而夏季因日照强、且温度高生长快,果色较淡,若照顾得宜并不会影响甜度 。挑选莲雾有句口诀“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱”,从外观来看,最好是果皮深红具光泽、脐底够黑、果脐开阔、没有斑点及粉状物 。
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2、莲雾是啥东西莲雾是台湾的又一著名水果,又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地 , 莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能 。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份――屏东 。台湾莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,模样雅观 。高品质莲雾被称为“黑珍珠”,每公斤售价上百元(新台币) 。栽培管理好的,一年可收获5次 , 特别在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴果品,很受欢迎 。目前,台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷,年产量达10万多吨 。
莲雾性喜温暖怕寒冷 , 生长最适气温为25-30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植,但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等 。莲雾结果较快 , 一般在栽种的翌年便能结出少量的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实 。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 , 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外 , 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。
莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果 。它淡淡的甜味中带点酸 , 有一股苹果的清香,食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。
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