黄瓜要怎么做好吃,黄瓜有哪些简单又好吃的做法？

1、黄瓜有哪些简单又好吃的做法?一、剁椒黄瓜
辅料剁椒酱适量
剁椒黄瓜的做法步骤
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
黄瓜洗净拍碎，蒜头切丁
请点击输入图片描述
将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
请点击输入图片描述
将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
请点击输入图片描述
锅里烧热油，爆香蒜蓉
请点击输入图片描述
随后淋入，拌匀即可
二、酸甜黄瓜条
辅料圣女果适量
配料苹果醋适量
酸甜黄瓜条的做法步骤
请点击输入图片描述
准备好上述所需食材；
请点击输入图片描述
黄瓜洗净刮去外皮；
请点击输入图片描述
将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内；
请点击输入图片描述
倒入苹果醋，要淹没黄瓜条；
请点击输入图片描述
腌至两个小时，即可；
请点击输入图片描述
装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。
三、辣酱黄瓜
辅料青尖椒适量
配料精盐适量
辣酱黄瓜的做法步骤
请点击输入图片描述
黄瓜、青尖椒洗净晾干水份。
请点击输入图片描述
黄瓜剖开，切段备用。
请点击输入图片描述
把小黄瓜码到干净无水的盆里，洒入精盐。
请点击输入图片描述
码入剖开的黄瓜片，同样撒入精盐，腌渍24小时后倒出水份。
请点击输入图片描述
青尖椒晾干，切片后放入盛有黄瓜的小盆内。
请点击输入图片描述
锅里倒入酱油，量一没过腌渍的蔬菜为准。
请点击输入图片描述
倒入适量的白糖。
请点击输入图片描述
放入八角、桂皮大火煮开，晾凉。
请点击输入图片描述
生姜、大蒜切薄片放入盛有黄瓜的小盆内拌匀。
请点击输入图片描述
另起油锅，把油烧热。
请点击输入图片描述
把油倒入晾凉的酱油汤汁中。
把晾好的料汁倒入码有黄瓜的盆内（腌渍一周即可食用）。
1、酱油的用量以没过菜蔬为准。
2、白糖与菜蔬的比例为1:20、精盐的用量可以自己随意掌握，以腌出黄瓜里的水分黄瓜软榻为好。
3、酱油料汁一点要煮开，菜蔬一定要晾干水分。
4、青椒建议用朝天椒，这样的辣椒腌出来才够酸辣。
今天，就为大家推荐几道青瓜的做法，我们现在就开始吧！
一、青瓜炒鸡丁
青瓜炒鸡丁主要以青瓜、鸡肉为主料，以红尖椒为辅料制作而成。
难易指数：