沃柑怎么剥皮,无核沃柑的种植技术？( 五 )

广西南宁邕宁地处亚热带季风区，日照充足，雨量充沛，年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜各种亚热带植物的生长。特别适合沃柑的生长。因为广西南宁邕宁的气候条件使南宁邕宁沃柑有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口的特点。
（二）种植管理
1.温度要求
沃柑耐寒性中等，适宜年平均气温17.5度以上的产区种植，要求等级最低气温不得低于0度，年平均温度达到20-22度。
2.土壤要求
沃柑不管是水田还是旱地都能栽培，如果选择在山地栽培时，山坡需要在15度以下，另外沃柑要求附近有水源，排灌方便。同时施肥也是需要有水的参与，所以附近有水源对于沃柑非常重要。
3.砧木要求
在生产中可选择香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。在热量高的的地区可以选择沃尔卡默、粗柠檬等强势砧木，以免果实酸度过低而使风味变淡。
4.肥水要求
沃柑的长势强、果实挂树时间长，对于发生需求量较大,在生产中应该重施基肥，基肥以腐熟发酵的农家肥或复合肥为主。在贫瘠土壤上种植时应该加强对土壤的改良，多施有机肥和磷钾肥，适量的保持锌镁肥，保持叶色浓绿。
5.管理要求
沃柑丰产性能强，果实冬季落果较少，挂果性能优良，果实的采果期长，为了避免果实偏小和大小年结果现象，在生产汇总要根据树体载和及时疏果和适时采果。
（三）食用经验
1.禁忌
(1)适量使用
沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃沃柑一定要适量。
(2)沃柑不宜和蟹一起吃
沃柑最好是不要跟蟹一起吃，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。
(3)空腹时不宜吃沃柑
因为人体在空腹状态下会分泌大量的胃酸，而沃柑中含有的果酸物质，会导致胃酸含量分泌增多，引起胃部不适。
(4)沃柑不宜与牛奶一起食用
沃柑不宜与牛奶一起食用，牛奶中的蛋白质容易和沃柑中的酸性物质结合，从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。
2.新颖吃法
(1)烤沃柑
①　将沃柑洗干净后放在50度左右的开水中浸泡4分钟。
②　拿出来擦干净，用锡纸被包裹好，放在小火上烤10分钟，不断的翻动它，烤至柑皮发黑，有热气冒出即可。