羊肉和螃蟹能一起吃吗,螃蟹可以和羊肉同吃吗( 三 )


9、乳酪
乳酪营养价值高,容易消化,但是属于寒性食物,与热性的羊肉恰恰相反,两种不同性味的食物同食的话不利于肠胃健康 。并且,乳酪中含有丰富的酶,一遇到羊肉中的营养素可产生不良反应,影响其营养价值,又损健康 。
10、茶
茶水中含有较多的鞣酸,一遇到羊肉中的蛋白质,易产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,它会影响肠的蠕动,减少大便水分,进而引起便秘的症状 。所以在吃羊肉过后不宜立马饮茶 。
螃蟹不可以和什么一起吃
1、柿子
柿子是鞣酸高含量的水果,与螃蟹同吃的话,易与蟹肉中的蛋白质发生反应,形成了一种蛋白质凝固块,而这种产物在我们的胃里很难被消化 。
2、浓茶
螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌 , 我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡 , 杀菌的效果会大打折扣 。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食 。
3、羊肉
螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说 , 很是伤脾胃 。
4、花生
花生性甘,脂肪含量45%,这可以说花生是油腻性的食物,如果与寒性的螃蟹同食的话,对肠胃很是伤害,并且易导致腹泻 。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食 。
5、梨子
梨属于寒凉性水果,螃蟹性寒 , 两者同食的后果就是对脾胃一次大大的折磨 。脾胃虚寒者尤忌吃螃蟹后吃梨 。
6、香瓜
吃螃蟹后的水果还不能有香瓜 , 因为香瓜性甘寒滑利 , 能清热通便,与同样寒性的螃蟹同食的话,正是应验了1+1>2的效果,寒性食物食用过多对肠胃不好,并且易导致腹泻 。
7、冷饮
同螃蟹不能和梨、香瓜这样的寒性水果一起的道理一样,像冰激凌、冰棒等属于寒凉食物,蟹也是寒性的,两者同食会使肠胃温度降低,有损肠胃功能 。
8、泥鳅
古有《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起 。”可见泥鳅是温补的食物,如果与较寒的螃蟹同食,这两者属性相反是相克的 。
羊肉和螃蟹是可以在一起吃的 。这两种食物并没有本质上的冲突,也不会影响营养价值 。对人的身体健康也是没有影响的 。

羊肉和螃蟹能一起吃吗,螃蟹可以和羊肉同吃吗

文章插图
4、螃蟹能和羊肉一起吃吗不能 。
羊肉是热性的发物 , 而螃蟹是寒凉的食物,二者一起吃的话不仅大大减低了羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者 , 极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气 。同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食 。