14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟 , 再进行正常洗涤,就能洗干净 。
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火 。
16 、烹调蔬菜时 , 加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用 。
【1999年为什么叫千禧年,2000年为什么叫千禧年】17 、米饭若烧糊了 , 赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收 。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量 。避免洗衣粉使用过量 , 不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用 。
19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香 。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤 , 事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里 。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里 。
21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤 。
22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上 。
23 、烧荤菜时 , 在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的 。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋 , 味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除 。
25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁 。把残茶叶晒干 , 铺撒在潮湿处 , 能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软 。
26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出 , 随即放入温开水中浸涮一下 , 然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了 。
27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美 。
28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热 。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟 。
29 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉 。
30 、男子剃须时 , 可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱 , 不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感 。
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