鱼死了没开膛怎么保存,没杀的死鱼暂时怎么保存

1、没杀的死鱼暂时怎么保存保存没杀的死鱼有以下几种方法：1.鱼去除内脏后，放在80-90摄氏度的热水中烫两秒钟杀菌去毒,鲜鱼的外表已经变白，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的保鲜时间比原来长一倍。2.鲜鱼洗净除去内脏后，切成块晾干，然后将鱼块掺盐洒酒，放入一个盛器，再倒入一点芝麻油或菜油,最后密封好，存于阴凉干燥处，可保存一年以上。3.将带根白菜菜心挖出，将去除内脏的鱼放入，并用菜叶和菜帮裹严，外面用绳捆好，吊挂或放置在房后阴凉处。冬季用此法贮存鱼肉,可保鲜十几天。4.鲜鱼不水洗，不刮鳞但要去除内脏，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。5.将鱼去除内脏洗净后，在鱼的表面和内腔涂适量的芥末面或者可以在放鱼的器皿周围均匀地撒上芥末面，然后将鱼置于封闭容器内,可保存3天不变质。
既然鱼已经死了，建议你立即把鱼处理收拾干净，除了外部要尽量洗干净外（鱼鳞可以先不刮掉或者刮干净）,特别是鱼内脏要处理、清洗干净，因为鱼死后，鱼的内脏会首先腐败（存在大量微生物），而且腐败速度相对较快。处理完毕后用保鲜袋将鱼装好了,然后放在冷藏室。如果短时间不吃,就放入冷冻室急冻。
如果鱼还活着，但是暂时又不吃，可以找一个大一点的盆养着，保证鱼能够自由游动，这样基本能够保证鱼在半天到一天的时间内不会死亡。如果要存放一天或者更久就需要给鱼增氧了，可以使用增氧机，或者养在水池内使水龙头不断的滴水以实现给水增氧，使鱼保存更久。
没杀的死鱼，必须低温速冻暂时保存。因为鱼的内脏中有很多微生物和细菌群，如果保存不好，几个小时就可能腐败变质。建议最好把死鱼剖后洗净再保存。
如果可以把鱼收拾好，太别是内脏这些。收拾好的鱼放到冰箱，没有找个阴凉的地方放也可以滴点醋。鱼死了内脏容易变质
可以，可要一直放水一点滴放

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2、宰杀了的鱼怎样储存新鲜?宰杀了的鱼怎样储存新鲜？
一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要储存 1种是短期保鲜鱼杀死后把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化.
常一种是直接进冷冻冰箱,储存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
鱼怎么储存
用刀在鱼肚子上划几个口子，放点盐在里面，，，保鲜的、、低度白酒滴几滴在鱼肚子里。盐多骸点没关系。不知道你是哪的人，我是江苏的。我们那便吃鱼讲究咸鱼淡肉?。?br />处理过的鱼怎么储存