会宁特产,陇南特产有哪些呢?( 二 )

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图为晒干的野苦菜和包装后的样品
会宁，地处西北黄土高原和青藏高原交接地带，1936年10月，中国工农红军三大主力在会宁胜利会师，会宁由此闻名中外。野苦菜是红军长征是的“救命菜”和“长征菜”，作为会师圣地的会宁，为野苦菜的地位和发展承担了不可推卸的责任！会宁县央苗电子农业商务有限公司积极响应会宁县打造红色文化历史名城的号召，专门推出会宁县羊苗乡村文化农副业网络交易平台作为会宁电子商务的代表，积极引领会宁特产“野苦菜”“苦荞面”和会宁杂粮等当地农村绿色产品走向全国，走出世界。首先，以淘宝为平台建立了“央苗清”这一淘宝店铺，得到了很好的推广，得到全国各地的青睐和好评！其他平台将相应上线，为会宁的特产作出相应的推广。
图为“央苗清”淘宝店铺网址https://yangmiaoshangwu.taobao.com
苦菜虽为苦味野菜，但富含营养，有人体需要的多种维生素、矿物质、糖类等，可以炒食、凉拌，也可以做馅、烧汤，还可以制成野菜罐头、腌酸菜。野苦菜含维生素C58.10毫克，维生素E2.40毫克，胡萝卜素3.36毫克，铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍，是芹菜的2.7倍。
性味归经：味苦，寒，无毒。入心、脾、胃、大肠经。
清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。
①《本经》："主五藏邪气，厌谷胃痹。"
②《别录》："疗肠荩渴，热中疾，恶疮。耐饥寒。"
③《日华子本草》："敷蛇咬。"
【会宁特产,陇南特产有哪些呢?】 ④《本草衍义》："折之白乳汁出，常常点瘊子自落。"
⑤《滇南本草》："凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。"
⑥《本草会编》："明目，主诸痢。"
⑦《纲目》："治血淋痔瘘。"
⑧《医林纂要》："泻心解暑，去热除烦，通乳。"
从古代很多医书记载中可以看出苦菜具有根高的药用价值，切民间食用多年为此可以肯定是一种药食兼具的无毒野生植物。
会宁县平头川镇任湾村是黄土高原山区，没有工业，没有污染，有很多正宗的绿色土特产品。苦菜茶项目是未来农业的新趋势，把农业与商业良好结合。让农民与时俱进，促成可持续发展的绿色新生态生产。
图为“央苗清”淘宝店铺所推出的野苦菜和野苦菜生长的环境
苦菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的生长范围非常的广泛，在农村的田野，地头，山坡到处可见它的身影。也是人们喜欢的一种食品。