四、黑瓜子 。兰州黑瓜子被誉为”兰州大片”,是兰州著名的特产 。以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,为兰州特产之一 。主要产于兰州郊区及皋兰、永登、靖远、会宁等县 。制有盐、椒、油干、奶油、甘草等多种口味,是人们普遍喜食的美味食品 。在皋兰至今保留着这样的乡俗,每逢喜事 , 宴请亲朋 , 必有一盘以黑瓜籽为主 , 糖果点缀其间的干鲜果盘,先菜而上,招待来宾 。逢年过节,黑瓜籽更是家家户户款待客人的必备之物 。
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4、亚麻籽烤酥是那个地方的特产亚麻籽烤酥是分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南,地方的特产 。亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类 , 生长于世界各地但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养 , 素为世界之冠 。
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5、会师镇的基本概况会宁县会师镇位于会宁县西南部 , 为县城所在地,是全县政治、经济、文化、教育的中心,2004年底,经乡镇合并后,会师镇由原会师镇、桃花山乡、王庙乡的两个村合并而成,下辖8村62个村民小组,6社区29个居民小组,共有各类人口10万多人,其中:城镇人口3.3万多人(其中:纳入城市低保的对象1637户4881人,享受面达到14.79%),农业人口1.93万人(其中:相对贫困人口840户3900人,占农业人口的20% , 纳入农村低保的对象505户1715人,定期定量救助292户854人,享受面达到4.45%) , 流动暂住人口近5万,含汉、回、满、东乡等4个民族,区域面积203.6平方公里 , 有耕地11.5万亩 。全镇退耕还林2.98万亩,退耕还草4.06万亩,荒山造林2.1万亩 , 城郊生态环境明显改善 。全镇国内生产总值2亿多元,农民人均纯收入1905元,居民人均可支配收入2970元 。
会师镇区域面积203.6平方公里,有耕地11.5万亩,平均海拔1700米 , 年均气温8.3℃,全年无霜期130天 。会师镇退耕还林2.98万亩 , 退耕还草4.06万亩 , 荒山造林2.1万亩,会师镇国内生产总值2亿多元 , 人均纯收入1905元 , 居民人均可支配收入2970元 。名优特产有杏仁露、地毯、机制砖等 。境内有企业90多家,个体经营1900户 , 有招商企业3家,开发住宅小区2个 。境内有312国道和207省道通过,有中小学校25所,企业90多家,个体经营1900户 。镇上有招商企业3家 , 开发住宅小区2个 。
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