《健康饮食》教案怎么写？( 三 )

4、教学生们搭配食物（食物中十种有益健康的搭配方法）猪肉——大蒜豆腐——鱼瘦肉——大葱芝麻——海带猪肝——菠菜豆腐——萝卜韭菜——鸡蛋牛肉——土豆鸭肉——山药团羊肉——生姜
5、不能一起搭配同食的食物（挑最常见的食物为主）蜂糖与生葱食则死亡狗肉与绿豆食则中毒
黄瓜与花生食则肚泻。鸡肉与菊花食则死亡。杨梅与鸭肉食则死亡。芥菜与兔肉食则中毒冬瓜与鲫鱼食则脱水。
猪肉与芝麻花食则死亡。
油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。
发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。
萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。菠菜：不宜与豆腐同吃。
6、我们讲了那么多的有益食物，那大家想一想，平时大家身边有没有什么垃圾食品呢？（举手发言）
7、给同学们列出十大经典垃圾食品排行及其危害（大致介绍）
垃圾1号油炸类食品
理由：是导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；并含致癌物质；高温油炸还破坏了食物中的维生素，使蛋白质变性。
垃圾2号腌类食品
理由：引发高血压，食物过咸还会加重肾脏的负担；容易导致鼻咽癌；并影响胃肠粘膜系统（对肠胃有害）；容易引发溃疡和发炎。
垃圾3号加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）理由：含致癌物质——亚硝酸盐（防腐和显色作用）；同时也含有大量防腐剂。
垃圾4号饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）理由：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素；食品热量过多、营养成分低。
垃圾5号汽水可乐类食品
理由：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。垃圾6号方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
理由：盐分过高，含有大量防腐剂、香精；只有热量，没有营养；
垃圾7号罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
理由：食品中的维生素含量较低，蛋白质也在加工过程中变性；食物热量过多而营养成分低。
垃圾8号话梅蜜饯类食品（果脯）
理由：含三大致癌物质之一——亚硝酸盐（防腐和显色作用）；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
垃圾9号冷冻甜类食晶（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）理由：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐；
垃圾10号烧烤类食品
理由：含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首；食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。
课堂总结：让同学们写出适合自己的一天饮食方案