因为紫薯粥的水中有一种可溶性色素，自来水通常是碱性的 ， 当他们发现碱性物质时，往往是蓝绿色的，而醋是酸性的 。因为紫薯含有阿托品 。那么你可以吃紫薯粥，这很正常 。花青素是自然界中唯一会变蓝的色素 。我们在食物中看到的大多数颜色都是紫色，甚至是黑色（在高浓度的安托尼） 。
含有丰富的安多因

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