鲫鱼冬瓜汤的功效窍门,鲫鱼冬瓜汤的功效与作用( 二 )

冬瓜还有解鱼毒、解酒毒的功效。此外，冬瓜子含尿酶、葫芦巴碱等成分，可起到清肺热、排脓、化痰、利湿的功效。
鲫鱼冬瓜汤的做法材料：用料冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。
2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。功效：益气清暑、强心补脑、补益脾胃、生津止渴、润肠捅便、利尿消肿。
鲫鱼冬瓜汤对人体有非常好的滋补功效，夏季暑热天气喝鲫鱼冬瓜汤可以益气清暑、利尿消肿，对心血管病人来说喝鲫鱼冬瓜汤可以强心补脑，脾胃不好的人喝鲫鱼冬瓜汤可以补益脾胃、生津止渴、润肠捅便。鲫鱼冬瓜汤还可以预防动脉硬化、高血压、冠心病等，还能增强身体抵抗力，最好在中午的时候喝。
鲫鱼和冬瓜相克为什么还有鲫鱼冬瓜汤
冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效，对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等病症，具有良好的治疗作用。冬瓜中钠含量较低，因此对动脉硬化、冠心病、高血压、。肾炎、水肿等疾病也有很好的治疗作用。冬瓜中含糖量较低，尤其适合糖尿病人食用，经常吃冬瓜还可以去除人体内过剩的脂肪。冬瓜还有解鱼毒、解酒毒的功效。此外，冬瓜子含尿酶、葫芦巴碱等成分，可起到清肺热、排脓、化痰、利湿的功效。
鲫鱼与冬瓜虽好，但两者不宜同时食用，这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜。

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3、冬瓜鲫鱼汤的功效与作用冬瓜鲫鱼汤的食用方式和注意事项1利水消肿冬瓜具有很好的利尿作用，食用后能够帮助排出体内多余的水分，同样的鲫鱼汤食用后也能起利水消肿的功效。将两者搭配一起食用就能增加其营养价值，对于小便不利所引起的四肢浮肿、体内湿气过重、水肿型肥胖都能起到一定的改善作用。
2美容养颜鲫鱼中含有丰富的优质蛋白成分，而冬瓜中含有大量的维生素以及油酸成分，将其一起炖汤的话食用之后能够帮助强化皮肤的弹力纤维，使得皮肤更加的弹性。同时鲫鱼汤中含有大量的氨基酸、无机盐等成分都能为皮肤提供养分，经常食用能使皮肤更加的光滑细嫩，从而起到美容养颜的效果。