客房部年终工作总结( 二 )


5、切实提高操作水平 , 培养工作能力 , 切实提高本人实操水平 。为了做好客房的卫生和服务工作 , 从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作 , 对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践 。通过学习践 , 我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序 。
第一部分 , 两人负责清理房房间卫生 。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺 , 拉展 。其次扫地更换垃圾袋 , 第3部擦拭室内家具 , 最后拖地 。
第二部分 。一人负责专门清理卫生间 。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等 。其次清洗面盆坐便 , 第3擦拭水拢头 , 面盆 , 壁等最后拖地 。如果程序颠倒就会导致工作重复 , 从而延误时间 。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学 , 针对存在的问题 , 我跟向领班和其他工作人员问技巧 , 问方法和所要求达到的效果 , 对存在的问题加以分析 , 对我的操作成果加以比较 , 纠正我的不良操作习惯 。取得了一定的成效 , 房间卫生质量提高了 , 查房超时现象少了 , 查房出现的错误也没有了 。
6、努力学习文化知识 , 提高本人文化素质 。往前看 , 随着我店客源结构的不断扩展 , 也许会有一些境外团体 , 个人 , 入住我公司 , 与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题 。为了与时俱进 , 我利用闲暇时间复习点英语日常用语 , 一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值 , 另一方面 , 增长了员工的知识面 , 丰富了个人的业余生活 。
7、开源节流 , 降本增效 , 从点滴做起 。客房部是公司的主要创收部门 , 它的本本本费也很高 , 本着节约就是创利润的思想 , 我和同事们本着从自我做起 , 从点滴做起 , 杜绝一切浪费现象 , 主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品 , 如牙膏可做为清洁剂使用 。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭 , 夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来 , 能为公司节约一笔不少的电费 。
8、细心照料绿色盆景 , 努力为公司装扮一幅完美的脸 。我们对公司现有的盆景做细心的照料 。除每天在打扫卫生时间定时浇水外 , 还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子 , 使其不但长势良好 , 而且干净 , 美丽 。