一箱车厘子怎么保存,车厘子怎么保鲜储存( 二 )

车厘子保鲜的方法技巧
1、零度冷藏室中车厘子的新鲜度特别好。现在三门冰箱的中间是零度保鲜柜，可以直接将新鲜车厘子包装到密封的保鲜袋中。放入零度冷藏室吃多少食物，不能吃的食物放回冷藏室，使汽车长时间保持新鲜。
2，如果你想在储存期间保持购买的车厘子新鲜，那么购买的车厘子不应该用水洗，因为用水洗过的’车厘子的表面细胞在保存过程中会被损坏。它容易被其他物质侵入，这将改变车厘子的味道和味道，并且会使其新鲜度变差。
车厘子怎么保鲜储存3
如何挑选车厘子
1、1、首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。
2、其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。
3、之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。
4、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。
怎么判断车厘子是否新鲜
1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
3、看颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
车厘子食用禁忌
1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的不适，水果虽好吃，也要控制好量哦。
2、车厘子一般3天内就要食用完，以免肉质软化，保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味，应避免食用。
3、车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

文章插图
2、车厘子怎么保存放的时间长保存车厘子的三个方法1、将车厘子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏层内,吃多少拿出来,不吃的放回去继续保存,这样可以延长车厘子的保质期。将车厘子放在冰箱里冷藏保存,可以保存七到十四天。
2、在纸箱底部铺层餐巾纸,然后将车厘子放进去,再铺盖一层餐巾纸,最后将纸箱密封好,放在阴凉处或放在冰箱冷藏,可以保鲜一周时间。