鸡糙米的做法,糙米怎么做才好吃( 四 )

米淘洗好后，要放到清水里浸泡4-5小时，做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

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3、如何做糙米饭黄瓜糙米饭需要的材料：
糙米……200克
（吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了，可以适当加一点大米一起煮。）
黄瓜……80克
盐……少许
鸡汤……少许
1、糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。
2、把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。
3、将蒸好的糙米饭用筷子搅松。
4、黄瓜洗净，切成小丁。
5、平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
来碗糙米饭吧-黄瓜糙米饭

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4、滋味糯米鸡的做法步骤图,滋味糯米鸡怎么做用料
米（白，紫糯米，香米，糙米） 500克（各125克）
干贝十颗
红枣（去核）十颗
枸杞一小把（不用多）
香菇十五朵（喜欢可以多些）
童子鸡（或排骨）（最好是现宰的） 500g
荷叶五张
滋味糯米鸡的做法
简易版：各种米洗干净，加浸过米一厘米水，提前泡一晚上。
好吃版：不怕麻烦的也可以只泡糯米一晚上，香米和其他米第二天泡两小时。
干贝和花生红豆等喜欢的坚果类洗干净，泡一两小时。
简易版：把步骤一材料和泡材料的水都放进电饭煲，水控制量，只用浸没过米就好。水太多会让糯米鸡烂烂的。开电饭煲的快速煲饭。没有就正常煲饭。
好吃版：隔水蒸，水开后蒸三十分钟
重口味：可以在米中加适量生抽（不能多）
肉类用姜、蒜、生抽、酱油，一点盐，香油拌匀，加入泡好切好的香菇，腌制一小时。这次用了鸽子肉，哈哈
重口味：可以加辣椒咸蛋黄等
饭好了，是比较干的状态，放凉（差不多一小时）
荷叶泡水一小时，泡软，洗净
一层米夹一层肉再夹一层米
包五个放进冷冻保存，可以吃一周啦