鸡胸肉怎么做好吃,鸡胸肉怎么做好吃？( 四 )

具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜，大葱切片，姜切片，锅里放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，焖10分钟入味，捞出放凉，用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和莴苣切丝，将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精，加入油泼辣子两勺，搅拌均匀，即可装盘！
做法5：香草煎鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉250克，水适量，香草适量，新奥尔良烤肉料3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量
具体做法如下：鸡胸肉洗干净切片，容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀，将切片的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上，平底锅里放入2块黄油烧至六成热，将鸡胸肉平放在平底锅，滴上几滴柠檬汁，煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎，快煎好时在表面加入香草即可！
好啦，朋友们！鸡胸肉的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
粉条鸡胸（鸡肉丸子）
鸡胸肉（我这是两只鸡的）
粉条（适量）
蒜（都适量）
盐（一勺半，平常吃饭的勺）
淀粉（5勺）
面粉（5勺）
十三香（半勺）
白胡椒粉（少许）
把鸡肉剁成肉泥
粉条放锅里煮10分钟
至软，能吃的状态
放凉，剁成泥
葱姜蒜放到一个大点的盆自己搅拌均匀
然后放面粉，淀粉，各5大勺
搅拌均匀后大火热油，油要多放差不多锅的三分之一吧
所有材料混合后是这样的状态
等油六分热我们来调小火
用虎口处重复挤两三次就成形了
然后用勺子从手上挖下来
试试油温，这样是适中哦，不会炸糊，外酥里嫩
等丸子稍微定形用漏勺动一动让每个部分都占到油
然后就慢慢开始炸制变成图中最黄的那个颜色就可以捞出
捞出几个放几个一会就炸好了
刚开始挤不圆不要紧，多试几次就好了。
鸡胸肉的营养价值和功效
1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。