茧蛹里面的黑心是什么,茧蛹里面的黑东西是什么呢？( 三 )

蚕的肉

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3、蝉蛹里那块黑色的硬东西是什么能吃吗蝉蛹里的黑色物质是消化道，这个东西能吃，但是不建议食用。
蝉蛹在进入休眠状态之前都会大量的摄食，在休眠状态时消化道的消化作用很慢，很多食物都会变为黑色的物质，而在其出土后很快就会消化掉，提供能量。建议食用前将蚕蛹一切两半，取出黑心。这样做不仅能充分入味，还能提升口感。
蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。但无论何种做法，吃前必须充分加热，煮沸后再进行其他烹调。
扩展资料
蚕蛹放置久了，其体内自然就有杂菌污染、繁殖。因此，食用蚕蛹过程中应注意以下几个方面：
1、蚕蛹未经处理加工者，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；
2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用；
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用；
4、蚕蛹放置过久，不可食用；
5、有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
参考资料来源：人民网-春食蚕蛹有讲究

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4、蚕蛹中间的黑心是什么东西蚕蛹中间的黑心是蚕的神经肌体，蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程，通过蛾破茧的过程可以知道，蚕蛹中的黑色条装物其实就是它的“真身”，是蚕蛹的香气和营养的来源。
蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质， 30%左右的油脂。

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5、蚕蛹中间的黑心是什么东西蚕蛹中间的黑心是蚕蛹的神经肌体。
蚕蛹里面黑色的东西可能是蚕蛹的神经肌体，是茧蛹变成蛾之前的状态，是茧蛹在孵化过程中的能量储备。蚕蛹是蚕成虫变成飞蛾的过程，含有丰富的优质蛋白、氨基酸等，每100克蚕蛹含230大卡热量，其中碳水化合物6.7克，蛋白质21.5克，脂肪13克，钙81毫克、铁2.6毫克。
蚕蛹物种起源
蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。家蚕，是原产自中国的一种经济昆虫，属鳞翅目，大香蛾科。蚕蛹，是家蚕的蛹。我国蚕业历史悠久，是世界上最大的香丝产地，由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，我国每年可产鲜蚕五十万吨以上。