1、面粉过保质期限还能食用吗?面粉过保质期限不能食用 。面粉过期了不可以吃了,面粉也叫做小麦粉,是用小麦研磨成的粉末是食品的原料之一,面粉又要分为高筋粉中筋粉低筋粉无筋面粉,不管任何一种面粉只要过期了一般不建议再吃,面粉原料生产的企业会根据产品的具体情况来制定保质期 。
一般面粉的保质期为6到12个月,如果面粉已经过了保质期可能生虫子或霉变 。
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好放入容器中,或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上这样也可以防止面粉生虫 , 还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉也能有效防止面粉生虫,也可以用密封塑料袋保存面粉 。
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2、面粉过期了还能吃吗不能 。面粉的保质期常温下是6~12个月不等 。如果在北方不放在高温潮湿的地方,也可以延长到24个月 。但面粉一旦过期绝不可食用 。面粉放置时间长了 , 会出现部分腐烂变质 , 微生物会不断加快繁殖,产生大量有毒物质 , 这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散,即便吃的是未腐烂部分,其中的毒素依然会对人体形成威胁 。
不能 。面粉的保质期常温下是6~12个月不等 。如果在北方不放在高温潮湿的地方,也可以延长到24个月 。但面粉一旦过期绝不可食用 。面粉放置时间长了,会出现部分腐烂变质 , 微生物会不断加快繁殖 , 产生大量有毒物质,这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散,即便吃的是未腐烂部分 , 其中的毒素依然会对人体形成威胁 。
面粉:
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多 , 花样百出,风味迥异 。
我们常说的“面粉”指小麦粉 , 即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
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3、高精面粉过期一个月还能吃吗?面粉过期一个月之后是不能吃的 。因为面粉里面的淀粉对于霉菌来说是非常好的培养基,再加上现在屋子里面的空气比较潮湿 。面粉过期前一周左右就会有变质的现象
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