挑选南瓜有诀窍,南瓜营养价值很高，怎样挑南瓜才能挑到好南瓜？( 五 )

买南瓜，牢记“看掐掂拍闻”，保证南瓜新鲜成熟，味道甜。
南瓜长芽了，是继续吃还是直接扔掉呢？
南瓜一般都比较大，价格也便宜，很多人都是买一个整个南瓜的。大南瓜一次肯定吃不完，要在家里存放一段时间，如果条件适宜，很容易长芽，一般都是南瓜籽发芽。这样的南瓜还是继续吃吗？答案是可以的。
家里的温度比较高，南瓜籽会吸收南瓜的水分，长出新芽，只要南瓜好好的，没有发霉、长虫，继续吃是没问题的。不过，发芽需要大量的水分和营养，南瓜的口感就没有以前好了
挑南瓜的方法
首先看颜色，颜色深的漫南瓜更加香甜。
其次看瓜皮，表皮完好，无虫洞、无腐坏，说明是好南瓜。
最后掂重量，2个南瓜的大小一样，要选择较重的那个。南瓜越重，说明含水量越高，越成熟，同时也比较新鲜，香甜。
1.根据南瓜的纹理来进行选择。一定要选择那些，表面的纹理清晰的南瓜。2.根据南瓜的棱角来进行选择。只要是棱角越深越明显，就是代表南瓜越成熟。3.根据拍打的声音选择。如果拍打时听起来比较闷，就代表南瓜比较成熟。
【挑选南瓜有诀窍,南瓜营养价值很高，怎样挑南瓜才能挑到好南瓜？】可以看它表面的纹理，挑选纹理清晰的，然后挑一些颜色比较深的，这样子挑选出来的南瓜会比较成熟，而且口感会比较好，成熟一点的南瓜吃起来会比较甜。