老王八怎么做才好吃,乌龟怎么做好吃？( 二 )

出锅前加入适量的食用盐调味，然后用一个干净无水的容器盛出即可享用。
这是一道味道极其鲜美的汤，色清、汁鲜、肉嫩，不腥不腻，风味独特。
乌龟一般不吃，而是吃甲鱼。
一是乌龟的肉质不如甲鱼。乌龟的肉质比较粗糙，味道比甲鱼差得多。同时甲鱼龟壳软，处理起来很方便，而乌龟龟壳硬，处理起来比较麻烦。
第二个原因是乌龟的生长周期比甲鱼长得多，而且甲鱼在经济效益方面更有优势，所以农民一般只选择养甲鱼而不是养乌龟，所以吃甲鱼已经成为人们的一种习惯。乌龟一般寿命长，而中国人非常相信佛教。他们认为吃长寿的食物有可能缩短寿命。因此，人们一般不吃乌龟，甚至把它们当作宠物养在家里。
甲鱼是一种鱼，当你听到它的时候，你会想到高质量的蛋白质，这是美味的。因此，甲鱼是食物，这就是所谓的人民的食物。乌龟一听到就对人有不良影响。比如龟儿子、龟孙子、龟公等都有骂人、侮辱的性质。谁愿意吃像食物这样讨厌的动物？
红烧乌龟肉好吃。做法如下：
1、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净、
2、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。
3、乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。
4、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。
5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。
6、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
首先养殖的乌龟是可以食用的，但是养殖的话可能会存在一些感情因素在那不是很愿意食用的，不过乌龟的话，可以爆炒直接热油下葱姜爆炒，或者可以煲汤，可以用热油炝一下锅，随后下乌龟下开水，熬煮出锅就可以

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2、王八怎么做好吃王八好吃的做法如下：
工具／原料：王八、鹌鹑蛋、五花肉、啤酒一罐、鲜辣椒和小米椒、葱、生姜、大蒜、花椒。
1、一只王八的大概需要的材料都在这里，有喜欢辣味的可以加一些干辣椒哈。
2、杀王八的步骤这里就不详细解释了，可以百度搜到好多小视频，没有时间的可以直接要老板杀好，第一步，放入80℃（锅底有小气泡冒出）将甲鱼浸泡，记得不要让水开。
3、将王八身上的皮去除干净。
4、将王八背部打开，把图中的黄油和气管一定要去除干净，然后切块。省时间的话，以上都可以请老板处理好，回家进行做第二步就可以了。