健身为什么要少盐,练肌肉为什么要少吃盐和糖( 三 )

健身人士如何吃盐
一般人每日食盐量为6～8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克左右，这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。
氯和钠的主要来源是食盐，机体对氯的需要量约为钠的一半。正常情况下，成人每天有1.1～3.3克食盐（氯化钠)即可满足人体的需要。健美运动员在运动时大量排汗，特别是夏天，盐分丢失较多，可酌情补充盐。
另外，酱油也是膳食中盐的另一来源。所以在计算食盐量时，也应加上通过酱油所摄入的盐分，计算方法同上。酱油中盐的含量约为18%，你只要将酱油用量乘以18%除以就餐人数，就可以得出人均通过酱油摄入的盐量。将此量加上食盐量，便是你家中每人日均的食盐量。
盐的营养价值
【健身为什么要少盐,练肌肉为什么要少吃盐和糖】食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义：盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。