沙田柚保存方法,市场上买来的沙田柚怎么保存？( 四 )

二，沙田柚。沙田柚在各地种植的品种差不多是一样的，只是它们的产地不同而已。沙田柚与蜜柚有着显著不同的区别：表皮粗糙，有籽，皮厚，肉质更紧，水分偏干；但，味道纯甜无酸味，成熟期更迟，一般要在十月下旬后才能上市。正因为，沙田柚与蜜柚有着许多截然不同的区别，所以，沙田柚的保存期完全可以安全的度过整个冬季，直到第二年春暖花开的二，三月份，才会出现走味和干水分的现象。
所以，冬天里的柚子，蜜柚的保存期是有限的；而沙田柚的保存期是无限的，因为它可以一直保存到来年的春季。
坏不了，就是要注意用柚子皮把柚子包?。?或者用保鲜膜包住也行！一般只会流失水分。
柚子尽量别拨开，开了要用东西包住，基本上不会坏
会冻坏的，静下五度会结冰的，当然也就吃不了了
零下五度坏不了的

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4、沙田柚能保存多长时间?沙田柚的果皮较厚，可以减少水分流失，一般沙田柚保存3-4个月仍然会有柚子的清香味。一般，没有剥皮的沙田柚可以存放3-4个月，但是剥了皮的放在冰箱只能保存2-3天，想要柚子的口感好，剥了皮就应快速食用，不然水分流失会影响柚子的口感。没有变质的情况下能吃。柚子的存储时间比较长，加上秋冬季节上市，此时温度较低，更是有利于延长柚子的保质期，通常新鲜的柚子在常温阴凉干燥处可以放1个月左右，部分皮厚的耐储存的柚子，如沙田柚，可以放2个月左右。不过在买柚子的时候，很多人并不知道柚子是刚摘的，还是已经放了一段时间的，如果买到时柚子已经不大新鲜了，再放一个月很可能已经出现变质，此时的柚子皮会软烂，果蒂发黑，甚至有霉点，腐烂，果肉发酵有异味，流水，带有苦味等无法食用；但若是柚子比较新鲜，一般放一个也是不会变质，还能继续吃的。柚子里面的肉一粒一粒的很硬，一般是放久了，导致柚子水分干了，果肉干硬发柴，另外柚子过度成熟，导致颗粒又大又硬，这样的柚子肉口感很差，是不建议吃的，可以剥除完好的果皮，将果皮制成蜂蜜柚子茶来吃，不仅味道好，而且还具有止咳、嫩肤养颜、润肠通便、清热降火、理气散结等多种功效。

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5、柚子怎样保鲜到春节一、柚子怎么储存
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。