2、首先将粉丝放入清水中,泡发 。
3、葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段 。
4、龙口粉丝的几种做法
5、锅中倒入清水,烧热后,将粉丝倒入锅中 , 烫熟 , 捞出 。
6、准备一个碗,倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段,加入一勺盐,适量白糖,淋入适量麻油拌均匀 , 然后根据个人口味加入辣椒油,拌匀,就可以装盘享用啦!
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4、龙口粉丝要怎么炒才不粘锅啊龙口粉丝不粘锅,就要用开水泡发 。具体做法如下:
准备材料:龙口粉丝、肉末、豆瓣酱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、葱花、芝麻油 。
一、龙口粉丝 , 加开水泡发 。
二、锅中油热后,放一勺豆瓣酱炒出红油 。
三、倒入姜蒜末,小米辣,肉末,炒香 。
四、倒入粉丝,生抽,老抽翻炒几下 。
五、粉丝熟透后,倒入适量葱花,芝麻油 , 搅拌均匀即可 。
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5、龙口粉丝最简单的做法用料:包菜(圆白菜)半颗、鸡蛋2个、龙口粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐,食用油适量、干红椒/小米椒2个 。
1、粉丝用温水泡软,并用剪刀剪短 。
2、鸡蛋打散后加少量油下锅炒成块,因为用的土鸡蛋所以颜色比较黄 。
3、包菜浸泡洗净沥干水,用手撕成大片,底部白帮不要,蒜切成片,粉丝不要泡太软炒出来口感烂,喜欢吃辣一点的加两个干红辣椒切成小段 。
4、起油锅,放干红辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蚝油 , 因为有小朋友吃所以没有加辣椒 。
5、放包菜翻炒均匀,再加入泡好的粉丝,因为粉丝容易缠在一起,所以最好分开放,等炒匀后再放入鸡蛋,加一点盐就可以出锅了,包菜断生即可,炒大了就不好吃了 。
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