莲藕饺子馅如何做,怎样做莲藕饺子馅( 六 )


莲藕不能和猪肝,白萝卜搭配在一起吃,因为白萝卜和莲藕都是寒性食物,吃完以后会让身体寒症问题变得更加严重,女性生完孩子以后不要过早吃莲藕,莲藕对于身体弱以及多病的患者来说比较适合,缺铁性贫血,食欲不振 , 肝病 , 高血压,高热病者来说就很适合,但是它是偏凉性的食物,女性在生完孩子以后,如果过早食用就会对身体的恢复造成影响 。
上面介绍的就是藕肉馅饺子怎么调馅以及莲藕的功效作用,莲藕里面含有的营养物质是非常丰富的,适当的吃一些莲藕可以给身体健康方面带来的好处也非常多,但是并不是所有的人都适合吃莲藕 。
藕馅饺子怎么做好吃
主料:猪肉、莲藕、芹菜适量、姜末 。
调料:生抽、芝麻油、盐 。
莲藕饺子的做法步骤:
1、面粉加鸡蛋,加水慢慢揉至面团;
2、揉好面团后,醒20分钟;
3、把面团揉成长条 , 揪成小剂子,擀成饺子皮;
4、猪肉剁馅;
5、莲藕芹菜洗净,芹菜只留取芹菜根,叶子不要 , 焯水后切碎?。?
6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点,再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀;
7、用饺子皮包入馅料即可
饺子馅的创意吃法,清脆又鲜香,
古话说的好过了腊八就是年 , 确实马上就到年关了各家各户都在忙活着张罗着置办年货 。过农历年是我们中华的传统节日不管是老人还是孩子都特别期待过年,作为长辈们期待着儿孙满堂围坐在一起为了团圆喜欢过年 , 而孩子们过年就有得玩有的吃最主要的还有压岁钱呢 。所以无论是大人还是孩子过年除了聚会那就是吃喝了,今天我们就来分享一道比较适合过年吃的“藕夹” , 可能你们都吃过茄盒这藕夹是我突发奇想做出来的美食 。
前几天包饺子还有没用完剩的肉馅 , 一直在为怎么处理这些肉馅发愁的时候,我老公从菜场买菜回来了我看到他买的藕突然想把肉馅夹在藕里面然后用油香煎着吃一定很好吃 。而且这两道菜都是逢年过节不可少的食材 , 你家过年肯定都会包水饺这肉馅是不可少的 , 这莲藕也是日常生活中最常见最常吃的食材了可以炒着吃、凉拌吃就是一道很好的下酒菜,而且在江南过年的桌子上更是少不了藕的像江南女子都爱的糯米藕 , 对于他们来说这叫做“通菜”只有吃了藕菜快活 。那么我们就用藕和肉馅做这道藕夹快来看看吧
所需要的食材有:莲藕、肉馅、面粉、葱、小米辣
猪肉馅放入少许葱花、放入料酒、生抽、老抽少许然后加一点水搅拌上劲均匀
下面就是重要的切藕步骤,我们切一块比较宽的藕然后把它中间切除一个缝隙,不要切成两半了!