HOHO“ 老公也喜欢喝牛奶? 睡前牛奶是安眠的 纯牛奶好喝?? 有种醇香的感觉?? 酸奶?? 助消化??? 一样一半是最好的?? 纯牛奶可以越喝越渴? 那你的牛奶就是不好的??
酸奶助于减肥
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3、喝完牛奶为什么会口渴牛奶里含有大量蛋白质,而蛋白质在体内水解成氨基酸需要水,就如同脂肪的消化,所以喝过牛奶会口渴 。最好不要空腹喝牛奶 , 最好晚上喝牛奶,有利于人们的休息和睡眠 。
乳类脂肪约为2.8%~4.0%,以微粒状的脂肪球分散在乳液中,呈很好的乳化状态,容易消化吸收,吸收率高达97% 。牛乳中的脂类主要以甘油三酯为主 , 少量磷脂和胆固醇 。
乳脂肪中脂肪酸组成复杂 , 油酸占30%,亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%,短链脂肪酸(如丁酸、己酸、辛酸)含量较高,约为9% , 是乳脂肪具有良好风味及易于消化的原因 。
扩展资料:
新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味 。
新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸,因而略带甜味和清香纯净的奶香味 。将牛奶倒入杯中晃动,奶液易挂壁 。滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴呈圆形,不易流散 。煮沸时无凝结和絮状物 。
如果奶液稀薄、发白,香味降低,不易挂壁;或滴在玻璃片上,乳滴不成形,易流散,则是掺水奶 。如煮沸后稍凉 , 表面出现豆腐花状凝结或絮状物 , 表明牛奶不新鲜或已变质 。
参考资料来源:百度百科――牛奶
牛奶中的乳糖和蛋白质分解时要大量的水价,而且嗓子表面的残余牛奶会一直附着,不喝水冲淡会一直感觉口干 。
牛奶高营养但不可当水喝
牛奶又不能当水喝 。因为水我们可以需要多少喝多少 , 而牛奶则不成 。原因是牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分,它们的摄入都有限量 。如果我们每天需要的水都来自于奶,脂肪等营养素可能就会摄入得太多 。所以,牛奶不能无限量地当水喝 。“高营养”食品也不能多多益善 。认为能把牛奶当水喝的人 , 出发点是以为牛奶乃高营养饮品,更以为既然是“高营养”,则应多多益善 。有人对“营养”有点误解,他们把营养解读为各种营养素的含量和质量 。牛奶中的钙含量高,蛋白质质量好,还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A,所以“营养丰富” 。但为什么说这是误解呢?
首先,所谓营养 , 是指满足人体需要的、各种食物在数量和种类上的合理搭配 。由于目前营养学在认识上的局限,通常将这种搭配的合理性表达为各种营养素的数量和比例 , 但这并不意味着把蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素放在一起就变成“高营养”了 。而合理营养的食物搭配,应该包括一定比例的谷类、豆类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各种食物,加上水,组成我们日常的餐食 。而用大量的牛奶代替水,实际上破坏了这种食物搭配的平衡 。
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