开罐头为什么要敲底部,开罐头拍瓶底部的依据是什么？

1、开罐头拍瓶底部的依据是什么?那是因为外界压强太大的缘故，拍拍振动使瓶内液体里溶解的气体释放，增大瓶内压强.增大瓶内压强后可以减小瓶内外的压差,瓶盖与瓶口间的正压力就减小了,于是摩擦力也相应变小,就容易拧开了. 另外根据物理原理的物体热胀冷缩原理，把瓶盖拿打火机沿圈烤一下【或者开水烫一下】也同样很容易打开
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2、拍打罐头瓶底部,瓶盖易开是什么原理?是因为拍打时，震动的一瞬间，使罐头里面液态水气化，降低了罐头里的负压强，所以容易打开。其实不局限于拍底部，理论上拍哪里都差不多，但拍顶部盖子，会一定程度上将盖子延瓶口螺纹微微旋紧，而且一般瓶子盖子比底部面积小，不易传递拍打的震动动能，但综合考虑瓶子里液体气化降低的负压，拍盖子还是有点点作用的，只是没拍瓶底作用那么明显。
如果瓶子里装的是不易产生气化的东西比如钢珠，然后将瓶子抽成大的负压或者加热，然后旋紧瓶盖，等冷却再拍打瓶底就不起作用了。
在对密闭的容器中的空气施加压力时，空气的体积就被压缩，使内部压强增大，这就是气锤原理。在高中时期，我们做过实验，用力挤压插有毛细玻璃管的装有水的密闭玻璃瓶，吸管中的液面上升，证明玻璃瓶产生形变，被给“挤扁”了一点。在用力拍打罐头底部时，罐头瓶发生细微变形，内部压力变大，空气体积被压缩，内部压强随之增大，故而在开启罐头时就可用较小的力打开瓶盖
其实什么拍打做功升温，和溶解气体释放都是理论上有可能而已，基本上作用都是微乎其微，主要是拍底部会瞬间给罐子和盖子一个较快的速度，另一支手拉着罐子立刻停住，而由于惯性里面的罐头顶着盖子，相当于有一个向外的力推盖子，产生一个缝隙，外空气趁机进去降低内部真空度，所以容易开

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3、罐头为什么拍拍底部就容易打开呢?罐头拍拍底部会比较容易开是因为罐头里边的气会通过拍打的时候不断的膨胀，所以在我们拧开罐头的时候会稍微的好拧开一点。
把罐子倒立在沸水里，一两分钟后拿出来，因为金属和玻璃膨胀和收缩的差别很大，所以一拧就打开。如果你觉得这个方法有点危险，你可以试着用热毛巾热敷，原理相同，可以用干毛巾拧松。利用杠杆原理，有很多方法可以打开罐头。周围的固体物体基本上可以是。如果你有经常喜欢吃罐头的朋友，你可以买一个专业的开罐器，既方便又安全。