米饭和面食吃哪个更好,面食和米饭哪个更营养( 四 )

吃一个月面条会瘦吗每天吃面条不会发胖。面条脂肪低，热量少，含有纤维素，增加明显的饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。面条可以与青菜搭配如西红柿、菠菜、黄瓜、白菜、油菜、太菜等，即补充了维生素营养物质，又增加了膳食纤维，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄，减肥效果更好。青菜、鸡蛋、杂面面条搭配，营养丰富，又减肥效果好。
每天使用面条不一定会导致患者变瘦，面条属于碳水化合物比较丰富的食物，是人体重要的热量来源，一旦患者每天面条的摄入量比较多，就会使消耗不掉的热量积累在患者体内，形成所谓的脂肪问题，因此要进行减肥，需要严格控制碳水化合物食物的食用。清水煮面的热量不是很高，如果每天吃清水煮面的量不多的话，那么在摄入热量小于消耗热量的情况下是会瘦的，但如果吃多了导致摄入热量大于消耗的热量，那么也是有可能会发胖的。
肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质 (4kcal/g)，脂肪(9kcal/g)，碳水化合物(4kcal/g)，热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡(热量摄入量小于热量消耗量) 。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关。

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5、米饭好吃还是面条好吃?南方人吃大米，北方人吃面条。习惯爱好不同、就感觉不同。
从营养上来说，减肥需要营养均衡，而面条的营养成分多于米饭的营养成分。面条含有的维生素和蛋白质都高于米饭，面食的膳食纤维也比米饭丰富。
能量上来说，米饭的能量少于面条，食物的能量少，那么就有利于大家减肥。
但是米饭的糖分高于面条，大家都知道，糖分进入人体器官吸收以后，会转化成果糖，而果糖则是会让人肥胖的。所以从糖分角度来说，面条更适合减肥一些。
面条是小麦制成的，而小麦和大米的细胞壁中都有一个共同的构成物质—植酸，植酸遇到锌这些微量元素以后，会结合形成络合物。
所以从南北方人的饮食习惯差异来看，南北方的身材差异会在成年之后变得很明显。因为小时候可能看不出来，一旦养成饮食的喜好，就会影响到人的身材。当然，现在大家可能两者都吃，时不时换换口味，这样能够保持营养均衡。
两个都好，面条的主要成分是淀粉，煮熟以后很容易消化，一般人吃一碗面或吃一碗饭的话，肯定是吃面更快饿。米饭是比较耐饥饿的，所以干体力活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不是面条。