1、米粉要提前浸泡,充分浸泡后的米粉吸收了水分,炒的时候不需要另外加水,也比较容易熟 。
2、虽然只加了鸡蛋和娃娃菜,做出来还是很香,时间充裕的话,可以加点肉片,肉片要先腌制入味,炒出来才不会柴哦 。
3、加生抽的时候,要加在米粉上面,这样才不会糊锅底 。
米粉怎么做好吃?首先把鸡蛋摊饼然后切条,然后米粉煮食 , 再煮熟青菜等,加在一起凉拌即可 。
米粉这样炒,太香太好吃,不像话
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2、米粉怎么吃才好吃又简单主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个 。
调料:盐4克、生抽3克 。
1、材料准备好 。
2、锅里加入油加入鸡蛋 。
3、快速炒散 。
4、然后加入番茄 。
5、炒匀加入清水 。
6、水开后加入米线 。
7、搅拌均匀 。
8、再加入盐 。
9、煮一会 。
10、煮至入味加入生抽 。
11、炒匀装盘即可 。
米粉好吃又简单的做法如下:
1、将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽 , 麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好 。
2、碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤 , 加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成 。
3、将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀,小汤锅中将水煮沸 , 放入米粉或面条 , 生菜烫熟 。
4、碗底调入生抽 , 麻油,醋,鸡精,兑入高汤 , 加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成 。
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3、怎么做米粉又简单又好吃 做米粉又简单又好吃的方法1、米粉用水浸泡12小时 , 因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟 。
2、辅料准备 , 小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎 。
3、调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀 。
4、锅里烧热油,热油烧开倒入酱料之中,喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱 。
5、锅中烧开水 , 放入西兰花焯熟,也可以放入自己喜欢的青菜焯熟 。
6、把米粉放入开水中煮,因为泡的久不需要煮太久 , 开锅一分钟就可以了 。
7、米粉捞出,可以用温水或者凉水冲凉,这样拌出来的米粉口感更Q 。
8、做好的米粉放入酱料中搅拌,一定要搅拌均匀 。
9、加入炒好的西兰花,就做好了,也可以加入自己喜欢吃的青菜 。
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