大米100克
鲈鱼肉150克
鲈鱼刮鳞去鳃,去除内脏,冲洗干净 , 抺干水分,卸下两面鱼肉,加入少许盐、味精、姜末拌匀稍腌;
将大米放入锅内,加入水适量,选择“煮粥”档位,煮沸后加鲜鲈鱼片;
待粥煮熟后下入葱末、盐、味精、猪油,搅拌均匀,再稍焖片刻,撒上胡椒粉,即可食用 。
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3、鲈鱼炖粥怎么做 制作鲈鱼炖粥的方法1、主料:粳米100克,鲈鱼150克 。
2、调料:小葱3克,姜3克,盐2克 , 味精2克,胡椒粉2克 , 猪油(炼制)5克 。
3、将鲈鱼刮鳞去鳃 , 去除内脏,冲洗干净,抹干水分 。
4、将鲈鱼卸下两面鱼肉,剔去鱼皮,批成片 , 放入碗内 。
5、碗内加入少许盐、味精、姜(切末),拌匀稍腌 。
6、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。
7、锅中加入约1000毫升冷水 , 将粳米放入,用旺火烧沸 。
8、加入鲜鱼片 , 改用小火熬煮成粥 。
9、米烂粥稠时下入葱末、味精、盐、猪油,搅拌均匀 。
10、再稍焖片刻 , 撒上胡椒粉 , 即可盛起食用 。
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4、美善品温补鲈鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃用料
鲈鱼片 半斤
老姜切片 10克
黄芪 5克
盐巴 半茶匙
糖 半茶匙
料酒 10克
枸杞 一茶匙
美善品温补鲈鱼汤的做法
老姜, 红枣,黄芪和水放入主锅 。20分/100度/小勺 。
打开锅盖放入网锅 , 在网锅加入鱼片,盐 , 糖 , 料酒,枸杞 。
10分/100度/速度小勺
取出盛于碗内,趁热享用 。
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5、鱼粥的做法大全过了立冬 , 就意味着冬天正式到来了,随着天气转凉 , 总是想吃一些热乎的东西 。火锅烤肉,麻辣油腻的吃多了对肠胃不好 , 容易上火,也容易发胖 。冬天饮食宜温补,天气凉,人们容易积内火,所以饮食要注意营养搭配,不要随心所欲 。
今天早餐给家人煲了鱼肉粥,营养清淡 , 而且吃了暖胃也暖身 , 早餐吃好,出门就不会畏惧天气的寒冷 。鱼肉粥的做法很简单,虽然简单 , 但是也要注意操作技巧,鱼肉易鲜也易腥,要想做到“鲜”而不“腥” , 在鱼肉的选择和做法上,都要稍加注意 。
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