鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼 。加吉鱼属于鱼纲,鲷(SeaBream)科 。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小 , 上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状,体被栉鳞,背鳍和臀鳍具硬棘 。
问题五:这是什么鱼呢龙占鱼科 Lethrinidae 裸颊鲷属 Lethrinus 鱼类
下图为 扁裸颊鲷 Lethrinus lentjan , 俗名 乌帽龙占 、龙尖
鱼体呈淡褐色,腹侧颜色较淡 , 头顶褐色 。颊部无鳞,尾鳍分叉,上下叶末梢尖,呈红色 。背鳍软条部起点下方有一白点,其显著特征乃在鳃盖骨后缘及腹鳍基底有红色斑 。侧线鳞片数47至48枚 , 背鳍硬棘10枚、软条9枚;臀鳍硬棘3枚、软条8枚 。体长可达52厘米 。
栖息在礁湖或向海礁坡,属于肉食性,以鱼类、甲壳类及软体动物为食 。为肉质鲜美的食用鱼,适合煮味增汤或油炸食用 。
分布于印度西太平洋区,包括红海、东非、马达加斯加、毛里求斯、留尼汪、马尔代夫、塞舌尔群岛、波斯湾、斯里兰卡、印度、安达曼海、泰国、印尼、马来西亚、越南、日本、台湾、中国沿海、菲律宾、新几内亚、澳洲、马里亚纳群岛、瑙鲁、帕劳、所罗门群岛、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、斐济群岛、夏威夷群岛、萨摩亚群岛、法属波里尼西亚、新喀里多尼亚、东加、基里巴斯、图瓦卢、万纳杜等海域 。
问题六:鲷鱼是海水鱼吗?看具体是什么鲷鱼 。雀鲷、粗皮鲷、天竺鲷是海水鱼 。慈鲷是淡水鱼 。
问题七:鲷鱼可以和什么鱼混养看是三湖鲷还是短鲷,三湖就算了把 , 短鲷大不分都可以,不过从小开始混养效果比较好
问题八:这是什么鱼?是鲷鱼吗?什么品种?杂鲷 嘴很欠 最好别混养
问题九:请问这是什么鱼?有鱼鳞!别人给我的时候说是鲷鱼!这是海鲜还是河鲜? 10分 真鲷(pagrosomus major)
硬骨鱼纲,鲈形目 , 鲷科 , 真鲷属 。俗名加吉鱼、红加吉等 。是中外驰名的名贵鱼类 。真鲷肉含有大量的蛋白质,每百克可食部含蛋白质19.3克,脂肪4.1克,味道特别鲜美,素有“海鸡”之称 。真鲷体色鲜红,日本称红加吉 , 有吉祥喜庆之兆 。真鲷两侧臼齿2行,体红色 。红加吉 。后鼻孔椭圆形 。体扁平椭园形 。背鳍12棘10软条,臀鳍3棘8软条,侧线鳞娄53~59,尾鳍边缘黑色 。
问题十:鲷鱼都分几种呢上世纪五十年代初,笔者出差到大连协助一个单位进行工作,吃住都在该单位安排的高级旅店 。在那里我初次品尝到鲜鲍鱼、海蛎子、加吉鱼,味道鲜美,久久不能忘记 。
改革开放初期,偶尔见到市场上有一种身体淡红色,重量不到半斤,形状酷似加吉的冷冻鱼,售货员说就是加吉鱼,我忙买了两斤,回家炖熟,确实是加吉,只是因系冷冻,肉有些发紧,但味道依然鲜美 。
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