锅为什么老是爆油,平底锅炸油是什么原因( 二 )

总之经常做饭就会习惯的。
可能是油放的多，火开的较大，锅温太高就会出现溅油现象。建议少放点油，试试。

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3、炒菜锅里的油老是炸个不停,怎么办啊复制的别来!是你锅里的水没擦干，或油里面有水，盖上锅盖就没事了。或者放入葱姜蒜煸炒。这个温度，正合适。
先把炒锅里的水珠擦干，然后倒油。再往油锅里放少许盐。即可！
炒菜前直接在油里放少许盐可以防止炸油
锅里没水就不会炸啊。
希望你能满意！
把菜放进去?。蛘吒巧瞎前?

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4、我家的炒锅炒菜时为什么会蹦油溅油一般都是水在油的包容下蒸花导致的，炖菜时候溅的油一定不是菜里的，是锅底水面有浮油。
可能是你的锅里有水，你可以擦干锅后再炒菜。
可能是锅里有水也可能是油本身就有问题
锅热倒油后加些盐，就好了。
有水吧

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5、炒菜的时候要爆油,怎么办?可能有两个原因：
一是你锅还没烧干，就放了油；
二是你的油是小作坊生产的，没怎么过滤与去水，油里还含有大量水份；
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
炒菜时，锅内的油常常容易溅出来，只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来，但是会损失盐里的营养成分。有个折中的办法就是先少量的放盐，然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点
热锅凉油。就是说，在锅烧得很热的时候，把油倒进去，然后不等油热了，就把菜放进去，这样就不会被溅到。
如果被油烫到了，当时要用凉水冲几分钟才可以。酱油可止痛，但不能有效地防止起泡，肥皂液起清滑的作用。
用纸巾擦干锅里的水再放油。烧干水后再放油。放油的时候在油里放点盐，也不会爆油了。倒蔬菜时整盘倒下去，能盖住爆出的油。
放油之前把锅里面的水烘干就没事了.常识!!!!
【锅为什么老是爆油,平底锅炸油是什么原因】先放些盐再放菜，就会好一些。