金桔膏可以放多久,小金桔的保存方法小金桔怎么熬制治咳嗽( 二 )

小金桔是什么季节的水果
金桔属于秋冬季节的水果。通常情况下会在每年的10月到11月之间会成熟，上市时间会稍微早些，有的地区在9月份上面上就有售卖的。不过销售旺季是在每年的冬至前后，元旦后到春节之前，这时的金桔口感也很好，比较受欢迎。它也有一定的营养价值，食用对身体有好处。一般在深秋初冬时期就开始大量上市，这个时候吃一些金桔也是最好的，在每年的十月份到11月份金桔都是非常新鲜的，而且从树上刚刚采摘下来，直到每年的冬至前后，或者元旦春节都是金桔销量最好的时期。

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2、自制金桔膏的危害自制金桔膏的危害：不卫生、保质期短。
1、不卫生
在传统观念中认为自制的东西比较干净卫生，但其实很多自制的食物都存在潜在风险。因为家里没有严格的灭菌环境，自制金桔膏容易被各种杂菌污染。
2、保质期短
自制的金桔膏没有添加剂和防腐剂，如果放在常温下，其保存时间较短，一般只能存放3-5天。放置在冰箱冷藏室密封保存，也只能保存1个月左右。如果是工厂出产的金桔膏，在无菌操作下、添加防腐剂并真空包装的情况下，能够保存一年不变质。
自制金桔膏保存时间
自制的金桔膏由于没有添加任何的食品添加剂，因此保存时间会比较短一些，根据自制金桔膏保存的环境温度不同，那么其保质期也是不一样的。
一般情况下如果金桔膏制好后放在常温下保存，那么可以保存1-2周左右。但要是将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的保鲜条件下，可以延长金桔膏的保质期，能保存至少一个月左右，时间是比较长的。

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3、自己熬的金桔膏可以放多久1-3个月
如果是置于冰箱中冷藏或者是置于温度较低的环境下储存，那么在低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，自己熬的金桔膏大约可以放置1-3个月左右的时间。

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4、金桔膏放凉后为什么变硬了金桔膏放凉后会凝固。
做好金桔膏后要趁热装入干净的瓶子里，因为蜜炼膏凉后会变硬，不容易装瓶了。金桔膏的制作材料主要为金桔和蜂蜜，是冬季最常见的一款民间止咳良方，而且用其泡水喝还具有调理肠胃、促进消化、美容护肤等功效，食用口感也非常好吃。
金桔膏制作方法
金桔500克清洗干净，可以用盐水泡十几分钟后再搓洗几遍。把金桔对半切开，剜去籽。去籽后再把半个金桔切成四半，这样容易熬制。

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