在清代至近代的湘潭地区,人们会在中秋这天结伴去游宝塔,烧香祭拜 , 以求繁衍子嗣 。当地有首歌谣“八月十五游宝塔……堂客们生个胖娃娃,满妹子对个好人家 。”
05吃月饼
当然 , 中秋节最最最最重要的一项活动当然是吃月饼啦!
苏东坡曾经有诗“小饼如嚼月,中有酥与饴 。”有学者认为可能宋代就有月饼了 。但直到明朝,赠送月饼才成为普遍的中秋节俗 。虽然古人没有像今天低糖月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼这么种类 。但是古人在月饼样式上,制作并不单一 。清代人会在月饼上绘上玉兔、蟾蜍、月宫等各式的图案 , 精美的让人不想一口吃掉它 。
中秋时,古人一般会做个较一般月饼大很多的“团圆饼”,将其分成若干份 , 家中的每个人拿上一份,希望一家老小团团圆圆的 。今年夏天火爆的热剧《小欢喜》里就有这样的桥段 。文洁把一块儿月饼分给方一凡、林磊儿和方圆,正是这种寓意 。
1.吃月饼
月饼象征着团圆 , 是中秋佳节必食之品 。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品 。
《洛中记闻》记载,唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道极美 , 便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们 。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载 。到了宋代,月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称,其制作方法也更加精致 。诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴 。”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知 。
2.燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收 。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗 。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗 。在江南一带则有制灯船的节俗 。在近代中秋燃灯之俗更盛 。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼 , 做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色 。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋” 。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆 , 灯笼两个,也自取其乐 。满城灯火不啻琉璃世界 。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节 。
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