4、简单拌匀 。
5、倒入搅拌机，加入150g冰水，快速搅匀 。
6、分蛋，只要蛋黄 。
7、把蛋黄加入搅拌机，再次快速搅拌均匀 。
8、小油锅加入适量的植物油，热锅 。
9、把搅拌好的面糊倒入大碗内 。
10、把少许腌渍好的小虾放入面糊内 。
11、让小虾全身沾满面糊 。
12、油热后，快速的一个个下入小虾 。
13、小火炸制2分钟左右，沥油，接着炸下一锅 。
14、沥油后装盘即可 。
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