炸香肠的酱料,炸香肠没有烧烤料怎么办？( 二 )

3、蒜头削皮切茸，加生抽、芝麻油调为味汁，服用时可蘸用。
火腿肠不仅可以直接吃，我们在家里制作美食的时候也都会用到火腿肠，就比如说制作早餐炒饭炒面的时候都会加一些火腿肠进去，特别是我们在吃泡面的时候也都离不开火腿肠的陪衬。如果有的时候觉得肚子特别饿，但是吃火腿肠就可以吃好几份火腿肠，再放在火上烤出来之后，散发出来的香味也是让人没有办法抵御的，特别是路边摊位上的一些烤香肠总是吸引了很多人前来购买。但是这些烤香肠在制作的过程当中，也难免会用到一些添加剂和香料的香味，如果想要吃得更加健康，我们也可以自己在家里动手制作。其实考香肠之所以好吃，最关键的就是酱料的食物，只要学会了之后，我们在家也能做出好吃美味的烤香肠，接下来就一起来了解一下具体的制作方法吧。路边炸香肠好吃，酱料是关键，配方交给你，在家也能做，省钱健康。
食材：火腿肠，食盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，烧烤料，食用油。
做法：1、首先准备几根火腿肠，火腿肠也没有特殊的要求，根据自己的喜好和口感来进行选择，然后把包装去掉，找一根干净的竹签穿进去，接着用刀在上面切一些花刀，这样就能让火腿肠更容易入味。
2、起锅烧油，油的用量稍微多一些，等到油温升至5成热的时候，把我们穿好的火腿肠放在锅里炸一下，找到火腿肠表面微红为止捞出来，控油放在盘子里备用。
【炸香肠的酱料,炸香肠没有烧烤料怎么办？】3、准备一个平底锅，往里面加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白芝麻，一勺烧烤料，然后再加入少许的食盐和鸡精调味，最后烧一些热油，趁热淋在上面搅拌均匀。
4、用刷子把这些蘸料刷在火腿肠上就可以了，这样我们自己在家里做出来的烤火腿肠比外面卖的还要好吃，关键是没有任何添加剂的存在，特别的营养健康。
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火腿肠5根
蘸料：辣椒面一勺，白芝麻一勺，盐一小勺，糖一勺，烧烤粉一勺，油适量
【做法】
①火腿肠撕掉外包装，两面切花刀，切得越深花越开，但也更容易断所以要掌握好力度。
我家的火腿肠从来都不炸，这样做表皮酥脆，好吃到停不下来
我家的火腿肠从来都不炸，这样做表皮酥脆，好吃到停不下来
②锅中放两勺油，油热放火腿，中途记得要翻面，小火煎至表面变硬控油捞出。
我家的火腿肠从来都不炸，这样做表皮酥脆，好吃到停不下来
我家的火腿肠从来都不炸，这样做表皮酥脆，好吃到停不下来