1、酱油的保质期一般多久问题一:瓶装酱油的有效期是多久?不叫有效期 , 是保质期 。酱油在保质期内变质质量不合格 。酱油过了保质期不能说变质不能吃 。酱油盐度高一些灭菌做好了可以几年不坏 。瓶装酱油保质期有六个月、一年、两年等 。看看包装 。
问题二:酱油过保质期能吃吗? 5分 过了保质期的酱油是不宜食用的 。过了保质期的指酱油里一般会出现应杂菌污染后引起的酱油发霉现象,食用后危害人体健康 。
酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的 。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分 。以咸味为主,亦有鲜味、香味等 。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽 。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了 。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡 , 用于提色 。
问题三:酱油保质期是多长时间大概一年或者18个月
问题四:酱油会不会过期?当然会啊
不过保质期较长
1到2年
问题五:瓶装酱油的有效期是多久厨邦酱油桶装18个月 一块钱一袋的那种是12个月 大概瓶装都是一年半左右
问题六:海天酱油一般保质期多少天一般阴凉处存放是18个月,保质期18个月
问题七:海天酱油保质期多久18 我刚看过酱油
问题八:酱油的保质期过了还能用吗?这个问题 没绝对的 其实酱油 过期并不等于坏了 不能用了 而是可能他的那种效果没有以前那么好了 而已 一般情况是不会有什么问题的 里边的东西不可能因为时间而发生变成有毒物质的
问题九:酱油开盖后保质期是多久?一二个月
文章插图
2、酱油开盖后保质期是多久?酱油开盖后保质期是3个月 。正常的酱油色应为红褐色,品质好的颜色会稍深一些,但如果酱油颜色太深了,则表明其中添加了焦糖色,香气、滋味相比会差一些,这类酱油仅仅适合红烧用 。
慎买袋装酱油 。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的 , 这种产品带有刺激性气味,并含有重金属等对人体有害的物质 。
扩展资料
酱油能产生一种天然的防氧化成分,它有助于减少自由基对人体的损害,其功效比常见的维生素C和维生素E等防氧化剂高十几倍 。用一点点酱油所达到抑制自由基的效果,与一杯红葡萄酒相当 。
更令人惊奇的是,酱油能不断地消灭自由基,不像维生素C和维生素E只能消灭一定量的自由基,这一发现说明,酱油内含有两种以上的防氧化成分,而且各种成分消灭氧化基的时间长短也不一样 。
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