桔皮和陈皮有什么区别,陈皮和橘皮有什么区别

1、陈皮和橘皮有什么区别橘红和陈皮有什么区别？接下来就来为大家介绍一下橘红和陈皮的区别，希望能帮助到大家。
1、制作方法不同
陈皮是橘皮在晒干或晾干后制作而成的，需要放几年才能食用，陈皮的功效有很多，有理气调中、燥湿化痰的功效，还可以对消化不良、脘腹胀满有所帮助。橘红可以说是陈皮的一部分，需要把内部白色部分去掉，然后晒干制作成的。
2、功效不一样
橘红温燥的效果比橘皮强一些，并且还有发表散寒的作用，外感风寒咳嗽痰多的人比较适合使用，陈皮对消化不良、腹胀有所帮助。橘红和陈皮不能互相替代，橘红不具有陈皮的药用价值。
很多人觉得橘红就是陈皮，但其实不是的，也不是所有的橘子皮都能做陈皮。正常陈皮以新会柑制成的陈皮为上品，陈皮放得越久，烈性和酸味会随着时间减少，陈香味逐渐增加，才适合食用。三年成皮，决定了陈皮的年份越久，价值越高。
以上就是为大家介绍了橘红和陈皮的区别，希望对大家有所帮助。

文章插图
2、陈皮与桔子皮的区别是什么?陈皮与桔子皮的区别如下：
1、外形上的区别，橘子皮就是我们吃的橘子剥下来的皮，它的颜色就主要是橙黄色，但是陈皮则不一样，它的颜色主要是黑褐色的，而且陈皮的光泽度非常差，看上去是暗沉无光的，但是橘子皮看上去是发亮的状态，光泽度非常好，因此二者在外观一眼看上去是有非常大的区别的。
2、存放时间上的区别，一般情况下陈皮都是存放了很久的，而且保存时间越久的陈皮营养价值也会随着变得越来越高，一般情况下，橘子皮都是非常新鲜的。
3、用途上的区别，橘子皮一般不适合用来泡水喝，更适合用来作为一种清洁用品，但是陈皮泡水喝是非常不错的，可以最大程度的发挥它的营养价值和功效。
陈皮（中药）
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
以上内容参考百度百科-陈皮（中药）