为什么减肥要补充蛋白质,减肥为什么补充蛋白质?

1、减肥为什么补充蛋白质?减肥过程中摄入的蛋白质可以帮助维持肌肉质量,减少肌肉流失 , 同时也有助于控制食欲 。蛋白质在身体内消化吸收的时间较长,可以使人体的饱腹感持续更久,减少进食的频率和数量,从而减少热量的摄入 。此外,蛋白质也有助于提高代谢率,促进脂肪的分解和消耗,加速减肥的效果 。因此,在减肥期间 , 适量补充健康的蛋白质是非常重要的 。

为什么减肥要补充蛋白质,减肥为什么补充蛋白质?

文章插图
2、减脂,为什么要补充蛋白质?蛋白质的摄入是可以增加肌肉,减少脂肪 。
在热量赤字的状态下,如果蛋白质的摄入量不够,那么肌肉就非常容易流失——身体成分的比例没有改善的减肥是失败的,减肥者永远都得不到令人震撼的低皮脂的身材 。
而在增肌的过程中,在热量盈余的状态下,如果蛋白质的摄入量不够,那么在增加的体重中很少的一部分是肌肉 , 而大部分都是脂肪 。因此,要想减脂不减肌 , 要想六块腹肌和人鱼线,关键在于摄取足够的蛋白质 。
中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确表示,成年男性每天需要摄入约75克蛋白质,成年女性需要每天摄入约65克蛋白质 。北京协和医院肠外肠内营养科副主任陈伟指出 , 蛋白质在身体内不能自己合成,因此食物是为身体补充足量蛋白质的主要来源 。
肉类是动物蛋白的主要来源之一 。牛肉、鸡肉、羊肉等都富含蛋白质 。减肥期间日常饮食可以适量添加,但是烹饪方式尽量以煎煮为主,少油炸 。大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等富含蛋白质,其中以黄豆的营养价值最高 。蛋类含蛋白质11%-14%,是优质蛋白质的重要来源 。
多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,尤其是蛋白部分,对补充蛋白质非常有帮助 。由于牛奶中的蛋白质结构不一样 , 牛奶里的蛋白质可以被人体全部消化吸收,而肉类的蛋白质只能被消化吸收1/2到2/3,结构复杂的不容易被消化、被吸收 。除了从日常饮食中摄取一定量的蛋白质外 , 通过食用乳清蛋白粉也可达到同样的效果 。
来源:人民网——减肥不减肌 蛋白质是关键
为什么减肥要补充蛋白质,减肥为什么补充蛋白质?

文章插图
3、减肥为什么要补充蛋白质?不会越吃越胖吗?第一,减肥的时候吃蛋白质高的食物,可以增加饱腹感,蛋白质比碳水化合物更能维持饱腹,也就是说碳水化合物更容易被消化,所以最好不要吃太多主食,可以选择低热量且高蛋白的食物,比如水煮蛋、鸡肉、鱼肉等 。
羊肉、猪肉、牛肉这些虽然也是高蛋白的,但脂肪相对来说较高,不建议减肥的人吃太多 。减脂的人短时间内,最好先不要过多补充蛋白质,等脂肪降到一定水平之后,再适当补充蛋白质就好 。