八宝饭年夜饭来历,过年吃八宝饭的寓意是什么?( 四 )

关于八宝饭的来历，说法不一，最有名的说法是，来源于周王伐纣后的庆功美食。在庆功宴上，御厨用八种珍品制成"八宝饭" ，犒赏和周王一起打天下，帮他建功立业的八位贤臣。后来八宝饭一直被视为宫廷珍品，只供贵族享用，直到清末八国联军入侵北京，宫廷的御膳房随之解散，八宝饭的制作方法便流传到民间，大受人们的喜爱。
【八宝饭年夜饭来历,过年吃八宝饭的寓意是什么?】八宝饭的起源于一个传说！宋朝时一个冬天，一位将军不幸战败，且只身逃命！当逃到一座荒无人烟的破庙时，又累又饿的将军晕倒在庙里！这时，庙里的老鼠以为他已经死去，就开始对他又啃又咬……然而，痛苦唤醒了将军！于是，将军恼羞成怒，开始在庙里四处追打老鼠……最后，狡猾的老鼠逃到了庙里的老鼠洞里！然后，余怒未消的将军岂肯罢休，在庙里四处寻找老鼠洞！在找到老鼠洞后，将军想办法把老鼠洞撬开！然而，在老鼠洞里，将军发现了大米、小米、红枣、莲子等八样粮食！饥饿难耐的将军喜出望外，就用庙里破财的香炉，把这八种粮食混在一起煮成一锅！于是，将军得以填饱肚子！官复原职后，为了纪念这件事，这位将军以后每一年这个时候都用这八种粮食做饭吃。后来，这故事流传到民间，于是就成了八宝粥！
八宝饭
八宝饭是哪里创想出来的？据说是周武王推翻了殷商王朝。为了犒赏他的八位贤臣。御厨用八种珍品制成了美食八宝饭。八宝饭一直被视为宫廷珍品。只有达官显贵，可以享用，直到清末八宝饭。也只有慈禧太后独享后来八国联军进犯北京慈禧仓皇逃命。御膳房也随之解散，御厨散落到民间，所以八宝饭的制作方法才流传到民间。

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4、八宝饭的寓意和由来是什么?八宝饭象征团圆美满、婚姻和谐。
八宝饭又称糯米八宝饭，是一种腊八节日或过年期间食用的节日食物，八宝是指莲子、桂圆、金橘、红枣、蜜樱桃或蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁、红梅丝或绿梅丝八种食材，加上糯米制成的八宝饭，象征着婚姻和谐、团圆、吉利、甜蜜等美好的祝愿。
八宝饭的由来
1、传说周武王在伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝，在庆功宴上，庖人应景而作八宝饭庆贺。
2、传说宋时一位将军战败流落破庙，饥寒交迫之际追鼠掘巢，在鼠穴中得到老鼠过冬的口粮数捧，内有大米、小米、红枣、莲子等八样粮食，他就用香炉为镬熬出了一锅饭，活了下来，后来为了纪念此事每年都做八宝饭，于是就流传了下来。