硬的牛油果怎么快速变软,牛油果买回来硬的怎么放会熟

1、牛油果买回来硬的怎么放会熟牛油果催熟的方法：
1、一般催熟法
将牛油果置于室温下置于阴凉的地方3-4天，直至其色泽发黑或手感柔软。有些品种的牛油果的颜色变化不大，这时也可以根据果蒂的顶端来判定是否成熟，如果果蒂可以很容易被拔下，说明它已经成熟了。
2、乙烯催熟法
生的水果和已经成熟的水果放在一起可以加快成熟，因为成熟的水果在呼吸时会产生大量的乙烯。因此可以也用这种方法使牛油果成熟，例如把牛油果和成熟的香蕉放到一起，很快这些牛油果就会被催熟的。
3、烤箱催熟法
将整只的牛油果包在铝箔纸里，然后放到烤箱里，在预热90度的烤箱里烘烤10分钟，然后拿出来用筷子戳一下，如果仍然很硬的话，再烤1到3分钟。牛油果在成熟的时候会释放出乙烯，在高温的情况下，将乙烯封在里面，这样可以加快果实的成熟，让它变得更加柔软，口感也更加完美。
牛油果存放方法：
牛油果购买回家之后保存最好不要超过一个星期，牛油果的保存除了可放置在通风处
外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
成熟度不高的牛油果在室温下放个几天后等它自然成熟。生的牛油果可以放置一周左右，需要根据成熟度不同确定不同的冷藏时间。
如果是已经切开的牛油果，那么它的果肉暴露在空气中容易变黑。如果剩下了半个牛油果，不需要去核，直接洒上柠檬汁然后再用保鲜膜包好，接线盒放入冰箱即可。所以最好不要一次开太多个牛油果，因为牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。

文章插图
2、牛油果买回来硬的怎么放会熟牛油果买回来硬的和大米、其他水果一起放会熟。
1、大米催熟。把牛油果放到米缸中。用大米把它买起来。大米在保存过程中，可以不断释放乙烯把牛油果催熟。熟透以后要及时取出，以免它在大米中腐烂变质。
2、水果催熟。想要快速的将牛油果催熟，可以将它与已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一个袋子中，然后密封起来。保存期间注意避免阳光直射，并且将温度维持在18-24℃之间。等三天之后，牛油果的表皮会由绿色变成深绿色乃至紫色，这表明牛油果已成熟。
3、注意当牛油果成熟后，需将牛油果放到冰箱中冷藏保存。若直接室温保存，牛油果极易腐坏。
牛油果的别名、生长习性和种植地区：