石明川素的功效,石决明用与功效与作用(12) _「知识分享」

2、石决明煲花枝
功效：滋阴补血，平肝熄风，降低血压。
高血压肝阳上亢患者食用。
配方：石决明10克鲜墨鱼（花枝)200克西芹100克酱油10克盐5克姜5克葱10克鸡汤200毫升生粉20克鸡蛋1个素油500克（实用50克)
1、把石决明打粉，鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。
西芹洗净切3厘米长的段，姜切片，葱切段。
2、把花枝放在碗内，打入鸡蛋，加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状，若太干可加少许清水挂浆。
3、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入花枝滑透，并立即捞起，待用。
4、炒锅留油30克，烧六成熟时，加入葱、姜爆香，投入西芹翻炒，随即下入滑过的花枝，加入鸡汤，煲10分钟即成。
食法：每日1次，每次食墨鱼50克。
3、石决明鲍鱼汤
功效：滋阴潜阳、平肝熄风；治高血压病属阴虚阳亢者，症见头痛眩晕，耳鸣目胀，腰酸脚软，面红如醉，时常暖气，五心烦热，或盗汗潮热，口渴便结，舌红苔少，脉细弦数；外感头痛者不宜饮用本汤。
材料：鲍鱼50克、石决明30克、枸杞子30克、菊花10克。
1、将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过；
2、石决明洗净，打碎，用纱布包好；
3、菊花、枸杞子洗净；
4、先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。
4、双决明粥
材料：糯米100克，石决明25克，决明子10克，菊花15克，冰糖6克
将决明子入锅炒至出香味时起锅。
白菊花、石决明入沙锅煎汁，取汁去渣。
粳米淘洗干净，与药汁煮成稀粥，加冰糖食用。
6、石决明的食用方法
内服：煎汤，10-30g，打碎先煎；或入丸、散。
外用：适量，研末水飞点眼。
7、石决明的副作用
1、石决明药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用，此外，石决明主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。
2、女性长期服用石决明引发月经不规律，甚至可能使子宫内膜不正常。
长期服用石决明，对女性内分泌生殖系统的副作用还是挺大的。
3、而且长期服用石决明可能会损伤身体的正气，由于石决明的作用具有泄泻的作用，所以能够引起腹泻，
所以石决明不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的人，同时石决明具有降血压作用，对于低血压的人来说就不适合决明子。
此外，石决明主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变。