1、龙井茶属于什么茶类龙井茶属于绿茶,其茶叶光滑细长,呈现嫩绿色 , 冲泡后的茶汤为浅绿色,是中国十大名茶之首,且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等,其中浙农117是人工选育而成的优良品种 。
龙井茶是哪种茶
1、绿茶
龙井茶是绿茶,属于未发酵茶,其茶叶为嫩绿色,形状细长扁平,冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有清幽的香气,且龙井茶是中国十大名茶之首,它共有六个级别,分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级 。
2、生产地区
龙井茶的主要产地在浙江,浙江是典型的亚热带季风气候,具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点,有利于龙井茶树生长发育,且浙江的年平均温度为15-18度 , 年降雨量约为1500毫米,能使龙井茶树枝繁叶茂 。
3、浙农117
浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种 , 其茶叶分为扁平茶和针形茶,冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香 , 且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬,其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性 。
4、龙井43
龙井43是中国农业科学院选育的优良品种,其茶树为灌木,具有较强的萌芽力,且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬 , 其茶叶较短,颜色呈现苍绿色,以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮 。

文章插图
2、龙井是绿茶么龙井是绿茶 。
龙井茶位列中国十大名茶之首,产于浙江省特色绿茶,龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,在众多绿茶中独具一格 。龙井茶不仅是绿茶,还为绿茶中精品 。龙井茶冲泡出茶汤嫩绿有光泽,清澈明亮 , 闻起来香高味浓,口感醇厚 。冲泡后龙井茶叶,会在杯底舒展张开 , 十分整齐美观 。
根据《原产地域产品保护规定》(原国家质量技术监督局令第6号) , 总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查,批准自2001年起正式对龙井茶实施原产地域保护 。
浙江属亚热带季风气候 , 季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润 , 雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多 。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期 。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时 。
地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原 。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区 。
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