6、孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述 。
古今史着和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺 , 生津目咳,清润益胃,补气和血 , 强心壮身 , 补脑提神,嫩肤美容 , 延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要 。
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2、银耳的功效和作用有哪些 银耳的功效和作用有哪些
银耳的功效和作用有哪些,说起银耳这种食物,相信大家都不陌生 。银耳也被称为是白木耳 , 是一种营养成分含量非常丰富的食品,适量的食用银耳对人有很多作用 。下面我为大家分享一下银耳的功效和作用有哪些,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
银耳的功效和作用有哪些1
银耳的功效和作用有哪些
1、提高免疫力
蛋白质: 是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份 。
维生素A: 维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性 。
胡罗卜素: 维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性 。
2、减肥
含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出 。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的’堆积 。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士 。
3、健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄 , 食欲不振,肢倦乏力等症 。
4、降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善 。
5、养心
保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等 。
6、解毒
富含维生素c,有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素 , 增进身体健康 。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质 。
7、通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥 。可以润滑肠道 , 刺激排便 。保持肠内粪便湿润 , 以利通便 。
银耳的功效和作用有哪些2
银耳的营养价值有哪些
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用
银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
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