韭菜过冬能盖上塑料布吗,阳台种韭菜需要盖塑料薄膜吗？( 三 )

韭菜如何安全过冬。控氮法，这是大多数蔬菜常用的方法，就是在韭菜休眠期减少使用氮肥，氮肥过多，植物抗寒能力变差，追肥较早，促使韭菜苗老健。在低温季节到来之前，可以试着追施一次磷肥，可以提高韭菜抵御寒冷气温的能力。
浇粪和培土法。韭菜过冬时，可以施用猪粪或牛粪等暖性农家肥，或者在霜冻前每亩泼施粪水四百到五百斤，使土壤避免结冻。培土法就是用细土养护根系，可以使得土壤疏松，提高土地的温度，这个方法可以直接保护韭菜根部。覆盖法或撒灰法。覆盖法就是在霜冻之前用麦秆，稻草等覆盖在菜畦或者蔬菜上，覆盖时要注意密度，不可全部把蔬菜盖住，这会严重影响韭菜进行光合作用。撒灰就是在低温到来之前在蔬菜上撒消息草木灰，同样可以提高温度。
总之，韭菜做好过冬的方法，就是尽力提高周围或者土壤的温度，避免韭菜根系被冻坏，可以采用施肥或者覆盖一层秸秆的方法来提高低温。当然，还可以进行烟熏来提高环境温度，保护韭菜不受冻伤
一、如何过冬
1、浇封冻水：只要及时浇灌封冻水才可保证更好的越冬。浇灌的时候要把握好，过早或者过晚都不行。过早就水分会被吸收掉，起不到防冻作用。过晚浇容易产生冻害，不仅不能防冻，还会加重冻害。要在每年的12月上旬开始浇，浇透浇足。
2、培土施肥：冬天韭菜虽然已经进到休眠阶段了，但还是要适当施肥才行。每亩地要施加1500公斤的人尿粪肥，还要进行培土。培土能保护它的根系不受冻，通常整个冬季要培土三次，堆积在根系附近就行。此外，还可用干草覆盖，这样也可起到防冻作用。
二、如何种植长得好
想要韭菜长得更好，种植前要先浸泡种子，若是有干瘪的要挑出去，这样能提高它的出芽率。且要催芽处理，先放在水里泡两天，等开口后再种植。种植最好选在春季进行，按10厘米的行距，2厘米的株距进行，不可太密，否则也会影响生长。等长到10厘米的长度时就可采收食用。另外，注意每次采收后要适当施肥，促使更好的萌发。
露天种植的韭菜在冬天的时候，管理时有以下几点需要注意：
1、浇封冻水
一般来说，大概在12月份的时候浇封冻水，这样韭菜过冬之后来年生长会更好，这一次浇水是不能少的。但是，时间一定要控制好，如果浇的太早，很快就蒸发掉了，就起不到作用，要是太晚，直接在土里面结冻，就会引起韭菜死亡。
2、适当培土
在冬天的时候，可以给韭菜培土，这样能保护韭菜的根部不受冻，还能疏松土壤，有利于根部的生长，最重要的一点是它能保护土壤的温度。冬天太冷，到了来年春天其实也很冷，培土是一个非常重要的工作。